Delicatese

Caracteristici:  Intensitate 4 /5 Amar 1/5 Aciditate 5/5 Cremoasa 2/5

Caracteristici:  Intensitate 3/5 Amar 1/5 Aciditate 4/5 Cremoasa 2/5

Catanies Original sunt cea mai emblematica creatie a brand-ului Catanies® Cudié: o combinatie irezistibila de migdale si ciocolata.

Fabricat manual cu regina migdalelor, Marcona mediteraneana, caramelizata la foc mic, acoperit cu o pralina alba rafinata si cu un strat final de pudra de cacao premium.

Ingrediente: zahar, migdale (31%), unt de cacao, lapte praf, alune, pudra din cacao, emulgator lecitina din soia, amidon din porumb, aromatizant.

Poate contine urme de nuci. FARA GLUTEN.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 2472 kJ / 595 kcal
• Grasimi – 43g , din care saturate  - 16g
• Carbohidrati – 39g , dintre care zahar - 32g
• Proteine – 11g
• Sare - 0,09g

Ingrediente: Smochine uscate 30,5 g, smochine 22,1 g, zahar, apa, vin Riesling (SULFIT), piper Sichuan (0,1%), faina de orez.

Valori nutritive:

• Energie - 896 KJ / 212 Kcal,
• Grasimi - 0,5g, din care saturate - 0g,
• Carbohidrati - 46g, din care zaharuri - 39g,
• Proteine - 1,5g,
• Sare - 0,01g

Fara adaos de zahar, confitul de smochine cu piper de Sichuan este o reteta delicioasa alaturi de foie gras. Ardeiul de Sichuan, originar din China, aduce nuante lemnoase si acide care se armonizeaza cu notele natural dulci ale smochinelor.

Aroma sa piperata si lemnoasa insoteste delicat un preparate de foie gras.

Acest condiment este obtinut din struguri albi si rosii din Emilia Romagna, este rezultatul mustului acetificat si invechit timp indelungat in butoaie de stejar. 

Ingrediente: must fiert, otet de vin. Nu contine coloranti. Contine sulfiti. Aciditate de 6%.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 1030 kJ / 242 kcal
• Grasimi – 0g , din care saturate  - 0g
• Carbohidrati – 56g , dintre care zahar - 56g
• Fibre - 0g
• Proteine – 0g
• Sare - 0,05g

Un gust rotund si clar care se preteaza pentru mese rapide cu carne si peste. Potrivit si pentru sosuri de salate preparate cu fructe si legume. 

Otet balsamic de Modena - IGP 250ml Aciditate 6% Ambalajele Il Borgo del Balsamico sunt create ca recipiente perfecte, fabricate din materiale solide, dar fine, dublate la interior pentru protejarea continutului. Sticlele sunt sigilate manual, cu fire si ceara de sigiliu imprimata in relief. Fiecare sticla este unica. Struguri proveniti din regiunea Emilia Romagna. Nu contine coloranti. Fara sulfiti adaugati. 

 Ingrediente: Must de struguri prelucrat termic si otet din vin.

Valori nutritionale pentru o lingurita de 15ml:

• Calorii: 32 kcal
• Grasimi – 0g , din care saturate  - 0g
• Colesterol - 0mg
• Sodiu - 3,5mg
• Carbohidrati – 7g , dintre care zahar – 7g
• Fibre - 0g
• Proteine – 0g

Otet balsamic de Modena - IGP Este pentru acele mese speciale cu capsune proaspete, inghetata, parmezan. Eticheta rosie este cel mai rafinat produs din seria produselor del Borgo. Aroma sa plina, dar delicata, imbina superb dulce cu acrisor. Otetul balsamic de Modena este creat cu suc de struguri preparat termic si otet de vin invechit. 250ml Aciditate 6%.

Codul de culoare transmite vechimea fiecarui produs din gama*: rosu pentru cel mai vechi, galben pentru cel mai tanar. *Otetul balsamic traditional este invechit in butoaie de lemn cel putin 12 ani, insa regulile IGP nu permit indicarea vechimii produsului pe eticheta.   Ambalajele Il Borgo del Balsamico sunt create ca recipiente perfecte, fabricate din materiale solide, dar fine, dublate la interior pentru protejarea continutului. Sticlele sunt sigilate manual, cu fire si ceara de sigiliu imprimata in relief. Fiecare sticla este unica.

Ingrediente: Must de struguri prelucrat termic si otet din vin. Struguri proveniti din regiunea Emilia Romagna. Nu contine coloranti. Contine sulfiti. 

Valori nutritionale pentru 100g de produs:

• Valoare energetica: 1322 kJ / 311 kcal 
• Grasimi – 0g , din care saturate - 0g
• Carbohidrati – 72g , dintre care zahar - 72g
• Fibra - 0g
• Proteine – 1,2g
• Sare - 0,075g

Invechit cu grija, aroma sa clasica, usor condimentata, il face ideal pentru dressing-uri de salata. Otetul balsamic de Modena este creat cu suc de struguri preparat termic si otet de vin invechit.  

Otet balsamic de Modena - IGP, 250ml Aciditate 6%. Codul de culoare transmite vechimea fiecarui produs din gama*: rosu pentru cel mai vechi, galben pentru cel mai tanar. *Otetul balsamic traditional este invechit in butoaie de lemn cel putin 12 ani, insa regulile IGP nu permit indicarea vechimii produsului pe eticheta.  Ambalajele Il Borgo del Balsamico sunt create ca recipiente perfecte, fabricate din materiale solide, dar fine, dublate la interior pentru protejarea continutului. Sticlele sunt sigilate manual, cu fire si ceara de sigiliu imprimata in relief. Fiecare sticla este unica.

Ingrediente: Must de struguri prelucrat termic si otet din vin. Struguri proveniti din regiunea Emilia Romagna. Nu contine coloranti. Contine sulfiti.   

Condiment cu otet balsamic lasat mai multi ani in butoaie, sa capete o bogatie de arome. Eticheta rosie este cel mai rafinat produs din seria condimentelor del Borgo. Recomandat cu foie gras, fructe, inghetata, dar si cu parmezan, ricotta si panna cotta. Condimentele del Borgo sunt produse din must acidificat concentrat prin evaporare. Sunt facute cu aceesi grija rezervata otetului balsamic traditional. Produs exclusiv cu struguri crescuti in Regio Emilia. Invechit in butoaie de stejar. Aciditate mai mica de 6%. Produs in Italia. 

Ingrediente: must de struguri prelucrat termic, din regiunea Emilia Romagna, invechit in butoaie de stejar, otet din vin. Nu contine coloranti. Contine sulfiti.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 1489 kJ / 350 kcal
• Grasimi – 0g , din care saturate  - 0g
• Carbohidrati – 83g , dintre care zahar - 83g
• Proteine – 0g
• Sare - 0,075g

O cutie uimitoare ce contine aproximativ 10 biscuiti artizanali, prezentati intr-un design unic si elegant.

Bucurati-va de aroma aromatica a ceaiului Earl Grey alaturi de aroma traditionala de unt a shortbread-ului. Acum, in parteneriat cu Sara Miller London, aceasta cutie frumoasa are un design de inspiratie indiana imbunatatit cu detalii aurii luxoase. Cadoul perfect pentru un iubitor de ceai!

INGREDIENTE: Faina ( faina de grau (gluten), calciu, fier, tiamina), unt ( lapte , sare), zahar, orez macinat, uleiuri vegetale (ulei de palmier sustenabil separat, ulei de rapita), ulei de bergamota (0,2%), Ceai negru (0,1%).

Poate conÈ›ine nuci, soia È™i ou. Potrivit pentru vegetarieni. 

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 2220 kJ / 531 kcal
• Grasimi – 30,4g , din care saturate  - 18,6g
• Carbohidrati – 58,5g , dintre care zahar - 18,9g
• Proteine – 5,0g
• Sare - 0,5g

Lucrati absolut manual, biscuitii cu unt au devenit si mai indragiti odata cu adaugarea cremei de smantana. Pentru aceasta reteta se folosesc cele mai bune ingrediente.

INGREDIENTE: Faina (faina de grau (gluten), calciu, niacina, fier, tiamina), unt (22%) (lapte, sare), zahar, smantana (1%) (lapte), orez macinat.

SFATURI ALERGENI: Pentru alergeni, consultati ingredientele cu caractere aldine. De asemenea, poate contine nuci si ou. Potrivit pentru vegetarieni.

DEPOZITARE: A se pastra intr-un loc racoros si uscat ferit de lumina directa a soarelui. Odata deschis, se pastreaza intr-un recipient ermetic si se consuma in 7 zile. Fabricat manual in Scotia.

VALORI NUTRITIONALE PER 100G:

• Energie - 2210kJ / 529kcal; 
• Grasimi -  28.8g, din care grasimi saturate - 17.5g;
• Carbohidrati - 61.7g ,din care zaharuri 20.7g;
• Proteina - 5.8g;
• Sare: 0.33g

INGREDIENTE: zahar, LAPTE condensat indulcit (LAPTE, zahar), UNT sarat (LAPTE, sare), sirop de glucoza, sirop de miere, sare, pasta naturala de vanilie (<0.55).

Valori nutritionale per 100g:

• Energie: 1750 kj/ 415 kcal
• Grasimi: 11.1 g, din care saturate: 7.0g
• Carbohidrati: 77.3g, din care zahar: 76.9g
• Proteina: 1.5g;
• Sare: 0.51g

ALERGENI: LAPTE SI SOIA.

POATE CONTINE URME DE NUCI SI ALUNE.

A se pastra in loc racoros si uscat, fara expunere la caldura.

INGREDIENTE: zahar, LAPTE condensat indulcit (LAPTE, zahar), UNT sarat (LAPTE, sare), sirop de glucoza, sirop de miere, sare, pasta naturala de vanilie (<0.55).

Valori nutritionale per 100g:

• Energie: 1750 kj/ 415 kcal
• Grasimi: 11.1 g, din care saturate: 7.0g
• Carbohidrati: 77.3g, din care zahar: 76.9g
• Proteina: 1.5g;
• Sare: 0.51g

ALERGENI: LAPTE SI SOIA.

POATE CONTINE URME DE NUCI SI ALUNE.

A se pastra in loc racoros si uscat, fara expunere la caldura.

INGREDIENTE: zahar, LAPTE condensat indulcit (LAPTE, zahar), UNT sarat (LAPTE, sare), sirop de glucoza, sirop de miere, sare de mare (0.5%), aroma naturala de caramel (0.2%).

Valori nutritionale per 100g:

• Energie: 1630 kj/ 387 kcal
• Grasimi: 11.0 g, din care saturate: 6.9g
• Carbohidrati: 70.6g, din care zahar: 67.2g
• Proteina: 1.3g;
• Sare: 0.3g

ALERGENI: LAPTE SI SOIA.

POATE CONTINE URME DE NUCI SI ALUNE.

A se pastra in loc racoros si uscat, fara expunere la caldura.

CAFEA HARDY MILANO - Boabe este o cafea cremoasa compacta, de un maro deschis, care indica imediat prevalenta cafelei Arabica de înalta calitate. Aceasta cafea dezvaluie o aroma fina de cedru, cu indicii finale de lemn si trandafir. Disponibil in saci de la un kilogram pentru uz profesional, intr-o cutie de 250 de grame pentru MOKA, capsule compatibile Nespresso si capsule compatibile cu sistemul de espresso.

Caracteristici: Intensitate: 3/5; Amar: 1/5, Cremozitate: 3/5; Aciditate: 4/5

Origine: Honduras, Brazilia si India

CAFEA HARDY PORTOFINO - MACINATA este o cafea 100% Arabica, prajita si boabe de cafea selectate. Are un amestec in care aroma, aciditatea si gradul de prajire obtin un echilibru armonic deplin. Arome delicate si fine cu note de miere, migdale si prajituri.

Caracteristici: Aroma: 4/5; Grad de prajire: 4/5, Gust: 3/5; Cofeina: 2/5; Cremos: 3/5.

Origine: Honduras, Brazilia si Guatemala

Spuma consistenta si neteda. Arome pamantii de tutun si piele, cu o nota finala de condimente. La inceput, aroma masculina a acestui amestec pare aproape agresiva dar gustul de nuci proaspete si ierburi balsamice ii confera acestei cafele extraordinare un echilibru placut si plin. Ceasca de cafea perfecta incepe cu boabe de cafea perfecte. De aceea, fiecare dintre amestecurile noastre de cafea se dezvolta pornind de la cele mai fine boabe de cafea crude din lume. Cultivate de unii dintre cei mai mari producatori mondiali de cafea, acestea sunt obtinute din regiuni atent selectionate si transportate in conformitate cu cele mai inalte standarde de calitate posibile. Producator Hardy, Italia

„Clasicii” nostri s-au reunit intr-un singur pachet, oferindu-va posibilitatea de a gusta

cele mai renumite arome din acest pachet de neratat!

Pachetul contine:

- 1 borcan Delizia cu ciuperci Porcini si trufa alba de 50g

- 1 borcan de 50g sos de trufe

- 1 borcan de Parmigiano Reggiano & Crema de trufa alba de 50g

Faimoasa branza albastra este perfecta pentru a fi asociata cu gustul atemporal al Trufei de vara. Cu o consistenta cremoasa si un gust puternic tipic Gorgonzola. Caseta cu detalii albastre va da o nota sugestiva liniei dvs.

Ingrediente: Crema proaspata, Gorgonzola 20% (lapte, fermenti lactici, sare, cheag, mucegaiuri selectate), Lapte, Unt, Trufa de vara 3% (Tuber aestivum Vittad), Amidon de porumb, Lecitina de floarea soarelui, Lecitina din soia, sare, Aroma naturala. Poate contine urme sau spori din genul Tuber spp.

Alergeni: lapte si produse lactate, soia.

Valori nutritive (100g):

• Valoarea energetica - 1427 Kj/ 341Kcal
• Grasime - 30,6g, din care saturate - 14,5g
• Carbohidrati - 5,2g, din care zahar - 0,6g
• Proteine - ​​11g
• Fibra - 0,2g
• Sare - 1,1g

Utilizare: Ideal pentru crema de risotto sau ca baza fierbinte pentru feluri principale de carne. Se recomanda aproximativ 45g de persoana.

Mod de depozitare: A se pastra intr-un loc racoros si uscat, departe de umiditate si surse de lumina si caldura.

Cafea macinata decofeinizata Firenze Decaffeinato Golden Brasil Coffee, are o aroma unica si fina a unui espresso italian. Aceasta cafea respecta continutul de cofeina mai mic de 0,10 %. Toate cafelele sunt disponibile in cutii elegante de cafea macinata de 250 gr.

Crema pe baza de Pecorino Romano DOP si trufa neagra, datorita gustului puternic, este capabila sa puna in valoare orice fel de mancare. In noul design intr-o cutie cadou, infrumusetat cu detalii argintii pentru a da o nota de clasa extrema liniei tale.

Ingrediente: Crema proaspata, Pecorino Romano DOP 25% (lapte de oaie, sare, cheag de miel, fermenti lactici), Lapte, Unt, Amidon de porumb, Trufa Muscat 1% (Tuber brumale Vittad), Trufa neagra 0,1% (Tuber melanosporum Vittad), Lecitina de floarea soarelui, Aroma naturala. Poate contine urme sau spori din genul Tuber spp.

Alergeni: lapte si produse pe baza de lapte.

Valori nutritive (100g):

• Valoarea energetica Kj 1075 / Kcal 257
• Grasime 24,5 g - din care saturati 8 g
• Carbohidrati 3 g - din care zaharuri 0,7 g
• Proteine 6 g
• Fibra 0,1 g
• Sare 1,1 g

Utilizare: perfect pentru crema de risotto sau incalzit intr-o tigaie ca baza pentru preparatele din carne. Se recomanda aproximativ 45g de persoana.

Mod de depozitare: A se pastra intr-un loc racoros si uscat, departe de umiditate si surse de lumina si caldura.

Greutate: 90g

Condiment cu trufa alba si ulei de masline extravirgin.

Ingrediente: Ulei de masline extra virgin 99%, Trufa alba uscata 0,2% (Tuber Magnatum Pico).

Valori nutritive (100g):

• Valoarea energetica Kj 3238 / Kcal 788
• Grasime 87,5 g - din care saturati 12,5 g
• Carbohidrati 0 g - din care zaharuri 0 g
• Proteine 0 g
• Fibra 0 g
• Sare 0 g

Utilizare: condiment pentru paste, crutoane, omlete, carne si peste. A se folosi crud, inainte de servire sau in timpul gatitului, de exemplu: omlete, carne etc.

Metoda de conservare: imbuteliere manuala. A se pastra departe de sursele de lumina si caldura.

Format: 100ml

CONDIMENT CU TRUFA NEGRA SI ULEI DE MASLINA EXTRA VIRGIN.

Ingrediente: Ulei de masline extra virgin 99%, Aroma, Trufa neagra uscata 0,2% (Tuber Melanosporum Vitt) - Poate contine urme sau spori din genul Tuber spp.

 Valori nutritive (100g):

• Valoarea energetica Kj 3238 / Kcal 788
• Grasime 87,5 g - din care saturati 12,5 g
• Carbohidrati 0 g - din care zaharuri 0 g
• Proteine 0 g
• Fibra 0 g
• Sare 0 g

Utilizare: condiment pentru paste, crutoane, omlete, carne si peste. A se folosi crud, inainte de servire sau in timpul gatitului, de exemplu: omlete, carne etc.

Metoda de conservare: imbuteliere manuala. A se pastra departe de sursele de lumina si caldura.

Format: 100ml