BRERA MILANO 1930
Panettoni si colomba
CATEGORII
Colomba si Panettone
Importator unic pentru Romania pentru brandul de panettone Filippi, Saveur propune cateva specialitati italiene pentru sarbatoarea Pastelui: panettone cu cirese amare si ciocolata, panettone cu ciocolata alba si fructe de padure, panettone cu caise, panettone cu pere si ciocolata, panettone cu amaretto, ciocolata si piersica. Livram oriunde in Romania.
Un aspect diferit pentru acelasi panettone clasic, cu portocale confiate din Calabria, stafide alese si dulceata naturala a mierii italiene, totul completata de o dospire naturala lenta si de miezul sau inconfundabil. O modalitate alternativa de a te bucura de cel mai clasic dintre sortimentele de panettone.
Un panettone preparat in mod traditional cu maia. Aceleasi ingrediente proaspete, de inalta calitate, pe care le folosesc in panettone-ul clasic Filippi, de data aceasta doar cu stafide.
STRUCA CU PERE SALBATICE SI CIOCOLATA
Struca este unul dintre produsele de care Pasticceria Filippi este mandra - un desert care a reusit sa satisfaca pe deplin chiar si pe iubitorii uleiului de masline extravirgin.
Acest produs este framantat exclusiv cu ulei de masline extravirgin, obtinut din masline verzi presate la rece.
Colomba (colomba pasquale) este un cozonac traditional italian, nelipsit de pe mesele de Paste, asemanator cu panettone, dar având o forma distincta de porumbel (simbol al pacii) si o glazura crocanta de migdale si zahar. Aluatul este dospit lent cu maia Filippi, bogat în unt, oua proaspete, zahar din trestie, miere, cirese negre si aromatizat cu vanilie Bourbon din Madagascar.
Valori nutritionale per 100g:
Valoare energetica – 1645 kJ / 393 kcal
Grasimi – 18,4g , din care acizi saturate – 8,6g
Carbohidrati – 49,3g , dintre care zahar – 32,2g
Proteine – 7,1g; Sare – 0,03g
Colomba Pistacchio
O reinterpretare rafinata a traditiei pascale italiene, Colomba Pistacchio de la Pasticceria Filippi imbina aluatul artizanal, aerat si delicat, cu intensitatea fina a cremei de fistic. Gustul bogat si textura catifelata transforma fiecare felie intr-un moment de rasfat autentic.
Un desert sofisticat, creat pentru masa de Paste sau pentru a fi oferit in dar celor care apreciaza aromele fine si calitatea desavarsita.
Istoria Filippi Pasticceria
Filippi este mai mult decat un nume, este o poveste despre traditie, pasiune si respect pentru arta cofetariei italiene. De generatii, Filippi pastreaza retetele autentice milaneze, lucrate cu grija si rabdare, folosind doar ingrediente alese cu meticulozitate. Fiecare produs poarta in el sufletul unei familii care crede ca deserturile nu sunt doar gusturi, ci momente de bucurie si conexiune.
Cu Filippi, fiecare felie de panettone devine o calatorie in inima Italiei, un dar de sarbatoare ce aduce eleganta si caldura in orice casa. E alegerea celor care stiu sa aprecieze calitatea, traditia si rafinamentul in fiecare detaliu.
Ingrediente:
Faina de grau, unt, galbenus de ou proaspat, apa, zahar, drojdie naturala, miere, sare, fistic, crema naturala de fistic.
Valori nutritionale per 100g:
Valoare energetica - 1642 kJ / 392 kcal
Grasimi – 19 g, din care acizi saturati - 13 g
Carbohidrati – 48 g, dintre care zahar - 24 g
Proteine – 6,6 g; Sare - 0,52 g
Pentru momente dulci care merita sa fie savurate fara graba, in compania gustului clasic italian.
Panettone Filippi Granfrutta cu fructe confiate este creat special pentru iubitorii de fructe. Acest panettone este preparat din felii moi de lamaie si portocale, caise si cirese negre intregi, suculente, fara samburi. Colomba Granfrutta Filippi este un desert deosebit de moale, cu o aroma natural super-fructata! Ambalajul colorat al acestui panettone te face imediat fericit!
Ingrediente pentru prepararea aluatului (83%): faina de GRAU, UNT, galbenus de OU proaspat, zahar din trestie, coaja de portocala confiata (8%), caise confiate (5%), cirese negre amare (4%) si coaja de lamaie confiata (4%). Aceste fructe confiate sunt preparate cu sirop de glucoza, zahar si arome naturale specifice fiecaruia. Aluatul mai contine maia naturala (din faina de GRAU si apa), emulgatori, faina de MIGDALE (3%), miere, arome naturale, zahar granulat, albus de OU si ulei de masline.
Poate contine urme de NUCI, SOIA, ARAHIDE, SEMINTE DE SUSAN si MUSTAR.
Valori nutritionale per 100g:
- Valoare energetica - 1648 kJ / 393 kcal
- Grasimi – 17,8g , din care acizi saturate - 8,5g
- Carbohidrati – 46,8g , dintre care zahar - 31,8g
- Proteine – 7,4g;
- Sare - 0,3g
STRUCA CU PORTOCALA CONFIATA
Struca Filippi combina aluatul moale si parfumat cu aroma delicata a portocalelor confiate. Un cozonac clasic de sarbatoare, reinterpretat cu finete, care transforma fiecare moment de servire intr-un mic rasfat festiv.
Istoria Filippi Pasticceria
Filippi este mai mult decat un nume, este o poveste despre traditie, pasiune si respect pentru arta cofetariei italiene. De generatii, Filippi pastreaza retetele autentice milaneze, lucrate cu grija si rabdare, folosind doar ingrediente alese cu meticulozitate. Fiecare produs poarta in el sufletul unei familii care crede ca deserturile nu sunt doar gusturi, ci momente de bucurie si conexiune.
Cu Filippi, fiecare felie de panettone devine o calatorie in inima Italiei, un dar de sarbatoare ce aduce eleganta si caldura in orice casa. E alegerea celor care stiu sa aprecieze calitatea, traditia si rafinamentul in fiecare detaliu.
Ingrediente:
Faina de grau, coaja de portocala confiata 27% (coaja de portocala, sirop de glucoza, zahar), galbenus proaspat, apa, ulei de masline extra virgin 8%, zahar din trestie, drojdie naturala (faina de grau, apa), miere, emulgatori: mono si digliceride ale acizilor grasi, sare, pastai de vanilie.
Poate contine alte: NUCI, SOIA, MUSTAR, FISTIC, ARAHIDE si SUSAN.
Valori nutritionale per 100 g:
Valoare energetica – 1581 kJ / 376 kcal
Grasimi – 14,3 g, din care acizi saturati – 3,3 g
Carbohidrati – 53,7 g, dintre care zahar – 34 g
Proteine – 7,8 g
Sare – 0,10 g
Atentie: Cand vine vorba de felii, nimeni nu se lasa mai prejos!
Un panettone care se dezvaluie inca de la ambalaj: placut de moale la atingere, intr-o nuanta de galben-lamaie. Aceasta este esenta acestei creatii speciale de la Filippi, in care gustul dulce si catifelat al ciocolatei albe se impleteste cu nota usor acidulata a cubuletelor de coaja de lamaie confiata.
Ingrediente: faina de grau, lamaie, ciocolata alba, unt, galbenus de ou proaspat, miere, sare, aroma naturala (pastaie de vanilie), migdale.
Valori nutritionale per 100g:
- Valoare energetica - 1692 kJ / 405 kcal
- Grasimi – 22,9g , din care acizi saturate - 10,8g
- Carbohidrati – 43,8g , dintre care zahar - 21,3g
- Proteine – 5,3g
- Sare - 0,03g
STRUCA CU CAISE CONFIATE
Combina aluat fin, caise delicioase si ulei de masline 100% natural, pentru un desert care stie sa impresioneze fara efort.
Istoria Filippi Pasticceria
Filippi este mai mult decat un nume, este o poveste despre traditie, pasiune si respect pentru arta cofetariei italiene. De generatii, Filippi pastreaza retetele autentice milaneze, lucrate cu grija si rabdare, folosind doar ingrediente alese cu meticulozitate. Fiecare produs poarta in el sufletul unei familii care crede ca deserturile nu sunt doar gusturi, ci momente de bucurie si conexiune.
Cu Filippi, fiecare felie de panettone devine o calatorie in inima Italiei, un dar de sarbatoare ce aduce eleganta si caldura in orice casa. E alegerea celor care stiu sa aprecieze calitatea, traditia si rafinamentul in fiecare detaliu.
Ingrediente:
Faina de grau, cuburi de caise confiate 21% (cuburi de caise, sirop de glucoza, zahar), galbenus de OU, apa, ulei de masline 8%, zahar, drojdie (faina de grau, apa), coaja de portocala confiata 4%, acizi, sare, arome naturale. Poate contine urme de NUCI, LAPTE, SOIA, ARAHIDE, SEMINTE DE SUSAN SI MUSTAR.
Valori nutritionale per 100 g:
Valoare energetica: 1507 kJ / 359 kcal
Grasimi: 14,0 g, din care acizi grasi saturati: 2,3 g
Carbohidrati: 51 g, din care zaharuri: 28,0 g
Proteine: 6,3 g
Sare: 0,3 g
Un desert fin si aromat care aduce traditia italiana direct pe masa ta, pentru momente dulci de neuitat.
STRUCA FILIPPI CU MAR SI SCORTISOARA
Daca Craciunul ar avea un parfum oficial, sigur ar fi acesta: mere coapte si scortisoara. Panettone Filippi e pufos, aromat si imposibil de ignorat, genul de desert care dispare „misterios” imediat dupa ce il scoti pe masa.
Istoria Pasticceria Filippi
Filippi este mai mult decat un nume, este o poveste despre traditie, pasiune si respect pentru arta cofetariei italiene. De generatii, Filippi pastreaza retetele autentice milaneze, lucrate cu grija si rabdare, folosind doar ingrediente alese cu meticulozitate. Fiecare produs poarta in el sufletul unei familii care crede ca deserturile nu sunt doar gusturi, ci momente de bucurie si conexiune.
Cu Filippi, fiecare felie de panettone devine o calatorie in inima Italiei, un dar de sarbatoare ce aduce eleganta si caldura in orice casa. E alegerea celor care stiu sa aprecieze calitatea, traditia si rafinamentul in fiecare detaliu.
Ingrediente:
Faina de grau, stafide 16%, unt proaspat, galbenus de ou proaspat, mere confiate 8%, apa, zahar, drojdie, aluat natural (faina de GRAU, apa), miere, zahar pudra, scortisoara 0,1%, sare, aroma naturala (vanilie).
Poate sa contina urme de NUCI, SOIA si MUSTAR.
Valori nutritionale per 100 g:
Valoare energetica – 1511 kJ / 358 kcal
Grasimi – 13 g, din care acizi saturati – 5,5 g
Carbohidrati – 51,9 g, dintre care zahar – 34 g
Proteine – 7,7 g
Sare – 0,30 g
Perfect pentru cei care nu se pot opri la o singura felie.
Colomba Filippi cu piersici confiate si biscuiti amaretti
Panettone-ul clasic Filippi este insotit de o cutie metalica eleganta, care poate fi reutilizabila pentru a pastra biscuiti, povesti sau amintiri. Odata ce panettone-ul a fost savurat, magia va dainui .... o combinatie perfecta de savoare si stil.
Ingrediente:
Stafide, portocala confiata, miere italiana, pastaie de vanilie Bourbon, oua de la gaini crescute in aer liber, unt.