BRERA MILANO 1930
Panettoni si colomba
CATEGORII
Cantucci Sfizio Pistacchi e Mandorle
Descopera gustul autentic italian cu biscuitii artizanali Cantucci Sfizio cu fistic si migdale. Crocanti, aromati si facuti cu grija, acesti biscuiti imbina perfect notele delicate de migdale cu savoarea fina a fisticului, oferind un rasfat simplu si elegant in orice moment al zilei.
Sfizio
Biscuiti artizanali facuti manual in Montelupo Fiorentino, cu ingrediente 100% naturale si combinatii surprinzatoare. Fara arome artificiale, fara conservanti, doar gust autentic italian, ambalat cu stil.
Ingrediente:
Faina de grau, zahar, oua, unt, 12% migdale, 10% fistic, agent de crestere: difosfat disodic si carbonat acid de sodiu, amidon de grau, sare, arome naturale.
Valori nutritionale per 100G:
Valoare energetica: 1393 kJ / 333 kcal,
Grasimi – 9.9 g, din care saturate – 1.5 g,
Carbohidrati – 50.9 g, dintre care zahar – 27.6 g,
Proteine – 8.9 g,
Sare – 0.48 g
Conditii de depozitare: A se pastra intr-un loc racoros si uscat, ferit de lumina directa a soarelui.
Alege Cantucci Sfizio pentru un desert autentic, pregatit cu ingrediente simple si de calitate. Gustosi, crocanti si perfect echilibrati, acesti biscuiti aduc un strop de rafinament fiecarui moment, exact atat cat trebuie.
Sfizio Fichi e Noci
O calatorie in lumea gusturilor autentice, fiecare cantucci este o bucata de traditie italiana, crocanta si plina de savoare. Smochinele dulci se imbina perfect cu nucile crocante, creand un echilibru desavarsit intre dulce si texturi. Fiecare muscatura te poarta intr-un moment de rasfat pur, perfect langa o cafea aromata, un pahar de vin dulce sau pentru a fi impartit cu cei dragi. Artizanali, pregatiti cu grija si pasiune, acesti biscuiti transforma orice clipa intr-o experienta sofisticata si memorabila.
Sfizio
Biscuiti artizanali facuti manual in Montelupo Fiorentino, cu ingrediente 100% naturale si combinatii surprinzatoare. Fara arome artificiale, fara conservanti, doar gust autentic italian, ambalat cu stil.
Ingrediente:
Faina de grau (origine UE), 23% smochine uscate (smochine, conservant: dioxid de sulf), zahar, oua, unt, 5% nuci, pudra de migdale, agent de fermentare: difosfat disodic si carbonat acid de sodiu, amidon de grau, sare, arome naturale.
Valori nutritionale per 100G:
Valoare energetica: 1722 kJ / 412 kcal,
Grasimi – 14.5g, din care saturate – 7.2g,
Carbohidrati – 64g, dintre care zahar – 33g,
Proteine – 6.5g,
Sare - 0.12g
Conditii de depozitare: A se pastra intr-un loc racoros si uscat, ferit de lumina directa a soarelui.
Gusta, zambeste, repeta. Asa functioneaza magia SFIZIO, garantat fara efecte secundare, doar placere pura.
Shortbread with cranberries
Un biscuit fraged, cu unt de calitate, condimentat cu merisoare acrisoare care stiu sa tina dulceata in frau. Perfect sa-ti acompanieze ceaiul, cafeaua sau acele momente cand vrei sa pari sofisticat fara prea mult efort.
Shortbread House of Edinburgh
Este o brutarie familiala din inima capitalei Scotiei, Edinburgh, cunoscuta pentru biscuitii shortbread preparati de mana dupa retete traditionale. Brandul se bazeaza pe valori precum ingrediente de cea mai buna calitate, proces artizanal, si respect pentru mostenirea culinara scotiana. Produsele lor au castigat peste 100 de premii Great Taste, ceea ce atesta gustul, textura si autenticitatea oferite.
Ingrediente:
Faina de grau (gluten, calciu, fier, niacina, tiamina)
unt (lapte, sare)
zahar
orez (faina de orez)
uleiuri vegetale (rapita si palmier)
merisoare uscate
coaja de citrice
coaja de lamaie
Alergeni:
Poate contine: nuci, oua si soia
Valori nutritionale (per 120?g):
Grasimi totale 6 g, grasimi saturate 3,5 g, grasimi trans 0 g, colesterol 15 mg, sodiu 45 mg, carbohidrati totali 14 g, fibre alimentare mai putin de 1 g, zaharuri totale 4 g, din care zaharuri adaugate 4 g, proteine 1 g.
Un echilibru perfect intre traditie si prospetime, biscuitii artizanali cu merisoare sunt invitatiea ideala la un moment de rasfat sincer. Savureaza-i cu placere sau daruieste-i cu bucurie, pentru ca momentele frumoase merita un gust pe masura.
Fiecare cutie contine biscuiti artezanali cu gust de unt si clementine. Au un gust specific si foarte delicios, perfecte pentru sarbatorile de iarna.
INGREDIENTE: faina (faina de grau (gluten), calciu, fier, tiamina), unt (33%) (lapte, sare), zahar, orez macinat, vanilie (1%).
SFATURI ALERGENI: Pentru alergeni, consultati ingredientele cu caractere aldine. De asemenea, poate contine nuci si ou. Potrivit pentru vegetarieni.
DEPOZITARE: A se pastra intr-un loc racoros si uscat ferit de lumina directa a soarelui. Odata deschis, se pastreaza intr-un recipient ermetic si se consuma in 7 zile. Fabricat manual in Scotia.
VALORI NUTRITIONALE PER 100G:
INGREDIENTE: zahar, LAPTE condensat indulcit (LAPTE, zahar), UNT sarat (LAPTE, sare), sirop de glucoza, sirop de miere, stafide, coaja de portocala, sirop de glucoza-fructoza, coaja de lamaie, reglator de aciditate: acid citric, coniac 0.9%, ulei natural de portocala, ulei natural de lamaie.
Valori nutritionale per 100g:
ALERGENI: LAPTE si UNT.
POATE CONTINE URME DE NUCI SI ALUNE.
A se pastra in loc racoros si uscat, fara expunere la caldura.
O selectie de 12 jeleuri din 60% fruct din cele mai apreciate sortimente: caise, capsuni si fructe de padure. 100% vegan
Ingrediente: pulpe de fructe 60%, zahar, glucoza, agent de legare: pectina, acid citric, arome naturale.
Valori nutritionale 100g:
O selectie de 8 jeleuri din 60% fruct, capsuni in ciocolata cu lapte si ciocolata alba, 100% vegan.
Ingrediente: pulpe de fructe 60%, zahar, glucoza, agent de legare: pectina, acid citric, arome naturale.
Valori nutritionale 100g:
Ingrediente: faina de grau, faina de secara, zahar, sirop fructoza-glucoza, miere, galbenus de ou praf, agenti de afanare: bicarbonat de amoniu, bicarbonat de sodiu, amestec de mirodenii, aroma vanilie. Poate contine urme de NUCI, OU, SEMINTE DE SUSAN si SOIA.
Valori nutritionale per 100g:
Fiecare cutie contine biscuiti artezanali cu gust de unt si clementine. Au un gust specific si foarte delicios, perfecte pentru sarbatorile de iarna.
INGREDIENTE: faina (faina de grau (gluten), calciu, fier, tiamina), unt (33%) (lapte, sare), zahar, orez macinat, ulei de clementina (0,5%).
SFATURI ALERGENI: Pentru alergeni, consultati ingredientele cu caractere aldine. De asemenea, poate contine nuci si ou. Potrivit pentru vegetarieni.
DEPOZITARE: A se pastra intr-un loc racoros si uscat ferit de lumina directa a soarelui. Odata deschis, se pastreaza intr-un recipient ermetic si se consuma in 7 zile. Fabricat manual in Scotia.
VALORI NUTRITIONALE PER 100G:
Valori nutritionale pentru 100g:
INGREDIENTE: Faina ( faina de grau (gluten), calciu, fier, tiamina), unt ( lapte , sare), zahar, orez macinat, uleiuri vegetale (ulei de palmier sustenabil separat, ulei de rapita), ulei de bergamota (0,2%), Ceai negru (0,1%).
Poate contine nuci, soia si ou. Potrivit pentru vegetarieni.
Valori nutritionale pentru 100g:
Valori nutritionale pentru 100g:
INGREDIENTE: Faina de grau (gluten), calciu, fier, niacina, tiamina, unt (lapte, sare), zahar, ciocolata neagra (8,8%) cacao, unt de cacao, pudra de cacao redusa in grasimi. Lecitina de soia, orez macinat, uleiuri vegetale (ulei de palmier, ulei de rapita).
Valori nutritionale pentru 100g:
INGREDIENTE: Faina ( faina de grau (gluten), calciu, fier, tiamina), unt ( lapte , sare), zahar, ghimbir (6%) (ghimbir, zahar), orez macinat, uleiuri vegetale (ulei de palmier sustenabil separat, ulei de rapita), ghimbir macinat.
Poate contine nuci, oua si soia.
Valori nutritionale pentru 100g:
Un mic festin dulce si natural, perfect pentru momentele in care vrei sa te rasfeti sau sa surprinzi pe cineva drag.
Delicate si intens fructate, jeleurile Confidas sunt create dupa retete traditionale franceze, cu peste 60-70% pulpa de fructe reale. Fiecare bucatica este o explozie de aroma, cu textura moale, fara coloranti sau conservanti. Un dulce autentic, sofisticat si plin de prospetime, perfect pentru a fi oferit sau savurat cu placere. Fiecare jeleu este decorat cu zahar pentru un plus de gust si aspect.
Detalii nutritionale (per 100g):
Energie aprox. 1364 kJ / 321 kcal, carbohidrati 80 g (din care zaharuri 72 g), grasimi 0 g, proteine 0 g, sare 0,05 g.
Ingrediente:
Pulpa de fructe (70%), zahar, sirop de glucoza, pectina, acid citric, arome naturale. Produs vegan, fara gluten, fara lactoza, fara conservanti si coloranti artificiali.
A se pastra la loc uscat cu temperatura constanta: 18-20C
Caracteristici: Intensitate 4 /5 Amar 1/5 Aciditate 5/5 Cremoasa 1/5 ''Hardy este “il caffe di Milano” inca din 1954.
Colomba (colomba pasquale) este un cozonac traditional italian, nelipsit de pe mesele de Paste, asemanator cu panettone, dar având o forma distincta de porumbel (simbol al pacii) si o glazura crocanta de migdale si zahar. Aluatul este dospit lent cu maia Filippi, bogat în unt, oua proaspete, zahar din trestie, miere, cirese negre si aromatizat cu vanilie Bourbon din Madagascar.
Valori nutritionale per 100g:
Valoare energetica – 1645 kJ / 393 kcal
Grasimi – 18,4g , din care acizi saturate – 8,6g
Carbohidrati – 49,3g , dintre care zahar – 32,2g
Proteine – 7,1g; Sare – 0,03g

Colomba Pistacchio
O reinterpretare rafinata a traditiei pascale italiene, Colomba Pistacchio de la Pasticceria Filippi imbina aluatul artizanal, aerat si delicat, cu intensitatea fina a cremei de fistic. Gustul bogat si textura catifelata transforma fiecare felie intr-un moment de rasfat autentic.
Un desert sofisticat, creat pentru masa de Paste sau pentru a fi oferit in dar celor care apreciaza aromele fine si calitatea desavarsita.
Istoria Filippi Pasticceria
Filippi este mai mult decat un nume, este o poveste despre traditie, pasiune si respect pentru arta cofetariei italiene. De generatii, Filippi pastreaza retetele autentice milaneze, lucrate cu grija si rabdare, folosind doar ingrediente alese cu meticulozitate. Fiecare produs poarta in el sufletul unei familii care crede ca deserturile nu sunt doar gusturi, ci momente de bucurie si conexiune.
Cu Filippi, fiecare felie de panettone devine o calatorie in inima Italiei, un dar de sarbatoare ce aduce eleganta si caldura in orice casa. E alegerea celor care stiu sa aprecieze calitatea, traditia si rafinamentul in fiecare detaliu.
Ingrediente:
Faina de grau, unt, galbenus de ou proaspat, apa, zahar, drojdie naturala, miere, sare, fistic, crema naturala de fistic.
Valori nutritionale per 100g:
Valoare energetica - 1642 kJ / 392 kcal
Grasimi – 19 g, din care acizi saturati - 13 g
Carbohidrati – 48 g, dintre care zahar - 24 g
Proteine – 6,6 g; Sare - 0,52 g
Pentru momente dulci care merita sa fie savurate fara graba, in compania gustului clasic italian.

Placere dubla: finetea texturii biscuitilor si senzatia delicata cand ti se topesc in gura bucatelele de ciocolata neagra. Sunt acompaniamentul perfect pentru un ceai English Breakfast, un cappucino sau .... un cognac fina. Biscuiti care se topesc in gura, dupa o reteta pretuita si un secret pastrat de-a lungul multor generatii. Produs in Scotia– cu unt de cea mai buna calitate, faina de orez confera o textura usor crocanta.
Cutie din carton cu 8 biscuiti scotieni cu unt si perle de ciocolata neagra. 170g Dimensiune cutie: (LxlxH): 17x3.5x9cm
INGREDIENTE: Faina ( faina de grau (gluten), calciu, fier, tiamina), unt ( lapte , sare), zahar, ciocolata neagra (8,8%) (pasta de cacao, zahar, unt de cacao, pudra de cacao cu continut scazut de grasimi, emulgator: Lecitina de soia ), orez macinat, uleiuri vegetale (ulei de palmier sustenabil separat, ulei de rapita).
Poate contine nuci si ou.
Valori nutritionale pentru 100g:
Panettone Filippi Granfrutta cu fructe confiate este creat special pentru iubitorii de fructe. Acest panettone este preparat din felii moi de lamaie si portocale, caise si cirese negre intregi, suculente, fara samburi. Colomba Granfrutta Filippi este un desert deosebit de moale, cu o aroma natural super-fructata! Ambalajul colorat al acestui panettone te face imediat fericit!
Ingrediente pentru prepararea aluatului (83%): faina de GRAU, UNT, galbenus de OU proaspat, zahar din trestie, coaja de portocala confiata (8%), caise confiate (5%), cirese negre amare (4%) si coaja de lamaie confiata (4%). Aceste fructe confiate sunt preparate cu sirop de glucoza, zahar si arome naturale specifice fiecaruia. Aluatul mai contine maia naturala (din faina de GRAU si apa), emulgatori, faina de MIGDALE (3%), miere, arome naturale, zahar granulat, albus de OU si ulei de masline.
Poate contine urme de NUCI, SOIA, ARAHIDE, SEMINTE DE SUSAN si MUSTAR.
Valori nutritionale per 100g:

Valori nutritionale pentru 100g:
Struca con arancia Filippi
Struca Filippi combina aluatul moale si parfumat cu aroma delicata a portocalelor confiate. Un cozonac clasic de sarbatoare, reinterpretat cu finete, care transforma fiecare moment de servire intr-un mic rasfat festiv.
Istoria Filippi Pasticceria
Filippi este mai mult decat un nume, este o poveste despre traditie, pasiune si respect pentru arta cofetariei italiene. De generatii, Filippi pastreaza retetele autentice milaneze, lucrate cu grija si rabdare, folosind doar ingrediente alese cu meticulozitate. Fiecare produs poarta in el sufletul unei familii care crede ca deserturile nu sunt doar gusturi, ci momente de bucurie si conexiune.
Cu Filippi, fiecare felie de panettone devine o calatorie in inima Italiei, un dar de sarbatoare ce aduce eleganta si caldura in orice casa. E alegerea celor care stiu sa aprecieze calitatea, traditia si rafinamentul in fiecare detaliu.
Ingrediente:
Faina de grau, coaja de portocala confiata 27% (coaja de portocala, sirop de glucoza, zahar), galbenus proaspat, apa, ulei de masline extra virgin 8%, zahar din trestie, drojdie naturala (faina de grau, apa), miere, emulgatori: mono si digliceride ale acizilor grasi, sare, pastai de vanilie.
Poate contine alte: NUCI, SOIA, MUSTAR, FISTIC, ARAHIDE si SUSAN.
Valori nutritionale per 100 g:
Valoare energetica – 1581 kJ / 376 kcal
Grasimi – 14,3 g, din care acizi saturati – 3,3 g
Carbohidrati – 53,7 g, dintre care zahar – 34 g
Proteine – 7,8 g
Sare – 0,10 g
Atentie: Cand vine vorba de felii, nimeni nu se lasa mai prejos!

Cozonac Struca este unul dintre mandriile productiei Pasticceria Filippi, un desert care a reusit sa multumeasca clientela iubitoare de ulei de masline extravirgin in toate privintele. Este framantat doar cu ulei extravirgin de masline obtinut din masline verzi presate la rece. Fructele sunt riguros confiate natural, respectand pe deplin caracteristicile fructului si ale planetei.
Ingrediente: faina de GRAU, coaja de portocala confiata 20% (coaja de portocala, sirop de glucoza, zahar), galbenus de OU, apa, ulei extravirgin de masline 8%, zahar, picaturi de ciocolata 7% (cacao min. 56%, zahar, pasta de cacao, unt de cacao. Emulgator: lecitina de SOIA), drojdie naturala (faina de GRAU, apa), coaja de portocala confiata si macinata 3% (coaja de portocala, sirop de glucoza, zahar), miere, emulgatori: mono si digliceride ale acizilor grasi, sare, aroma naturala (pastai de vanilie). Poate contine urme de FRUCTE CU COAJA LEMNOASA, LAPTE si MUSTAR.
Valori nutritionale per 100g:
