Delicatese

Edouard Artzner va invita sa gustati o mousse de rata de o mare finete, imbogatita cu aromele exceptionale ale trufelor.

Ingrediente: Ficat de porc, carne de rata (25%), grasime de porc, albus de ou, apa, amidon de cartofi, ulei de masline cu trufa neagra (2%), trufe albe (1,1%), sare, condimente, ceapa, usturoi , conservant: nitrit de sodiu.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 889 kJ / 214 kcal
• Grasimi – 15g , din care saturate  - 5,7g
• Glucide – 4,4g , dintre care zahar – 0,5g
• Proteine – 13g
• Sare - 1,2g

O terina pentru incantarea celor in cautarea unor gusturi originale: aceasta reteta parfumata asociaza caracterul rustic al pieptului de gasca afumat cu o selectie fina de condimente. 100g

Ingrediente: Piept de gasca afumat 20%, Carne de rata, porc, ficat de pui, grasime de porc, apa, ou, amidon de cartofi, gelatina, sare, piper sarawak (0,2%), piper negru, pudra de usturoi, conservant: nitrit de sodiu.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 964 kJ / 232 kcal
• Grasimi – 16g , din care saturate  - 6,2g
• Glucide – 1,3g , dintre care zahar – 0,9g
• Proteine – 20g
• Sare - 1,4g

Pentru nehotarati, Edouard Artzner creeaza duetul gasca si rata. Aroma subtila sau aroma mai pronuntata, voalata un duo de delicii care isi vor avea locul pe masa gurmanzilor. Duetul Edouard Artzner este o placere de impartit in doi sau cu prietenii.

Pentru a va bucura de duo-ul in cele mai bune conditii, va sugeram sa il puneti la frigider cu 12 ore inainte de a-l manca.

Ingrediente:

Bloc de Foie Gras de gasca : Ficat de gasca, apa, sare, zahar, condimente.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 1673,6 kJ / 400 kcal
• Grasimi – 10,6g , din care saturate  - 5,3g
• Glucide – 64g , dintre care zahar – 53,3g
• Proteine – 2,66g
• Sare - 0g

Bloc de Foie Gras de rata: Ficat de Rata, apa, sare, coniac, zahar, condimente.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 1773 kJ / 431 kcal
• Grasimi – 44g , din care saturate  - 18g
• Glucide – 1,6g , dintre care zahar – 1,0g
• Proteine – 6,5g
• Sare - 1,4g

Dedicat celor mai dependenti consumatori de ciocolata, acest desert reprezinta o combinatie impresionanta de migdale marcona caramelizate, acoperite cu o pralina delicioasa de ciocolata neagra si cu pudra de cacao 70%. O delicatesa autentica de ciocolata!

Migdalele caramelizate Catanies sunt cea mai recenta creatie a familiei Cudié. Un echilibru perfect intre pralinele sale rafinate si migdalele marcona, care amintesc de cele mai traditionale creme catalane. 

Ingrediente: zahar, MIDGALE (28%), masa de cacao, unt de cacao, LAPTE praf, ALUNE, pudra de cacao, emulgator: lecitina din SOIA, aromatizant, minim 43% cacao.

Poate contine: alte nuci. FARA GLUTEN.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 2531 kJ / 611 kcal
• Grasimi – 49g , din care saturate  - 21g
• Carbohidrati – 26g , dintre care zahar - 26g
• Proteine – 11g
• Sare - 0,4g

Kit pentru prepararea cafea macinata Hardy.

Pachetul contine un espresor manual pentru preparare a cel mult 3 cesti de cafea si o cutie de cafea macinata 250g. Cele doua produse sunt ambalate in cutie de cadou.

Preparare cafea:

Pasul 1: se umple cu apa partea de jos a espresorului pana la marcajul de siguranta (pentru cel mult 3 cesti de cafea).

Pasul 2: se insereaza filtrul in recipientul in care am pus apa.

Pasul 3: se pune cafea macinata in partea superioara a filtrului fara a presa cafeaua cu lingura (trebuie sa ramana aerata).

Pasul 4: se asambleaza ambele parti ale aparatului si se pune la foc mic pe aragaz sau plita aproximativ 5 minute.

Pasul 5: cafeaua se obtine in partea de sus si se toarna in ceasca pentru a se savura.

Buttermilk Vanilla FUDGE

Simplu, rafinat si cu personalitate. Fudge-ul nostru cu vanilie te invita sa descoperi cat de placut poate fi un moment dedicat doar gustului si curiozitatii.

Istoria Buttermilk

Buttermilk, un brand artizanal cu traditie din inima Cornwall-ului (Marea Britanie), este renumit pentru dulciurile sale cremoase, lucrate cu grija si pasiune din 1964. Fudge-urile lor sunt apreciate pentru textura moale si bogata, iar fiecare reteta reflecta o combinatie atenta de ingrediente de calitate si inspiratie moderna.

Ingrediente:

Zahar, LAPTE condensat indulcit (LAPTE, zahar), UNT sarat (LAPTE, sare), sirop de glucoza, sirop de miere, sare, pasta naturala de vanilie (<0.55).

Valori nutritionale per 100g:
Energie: 1750 kj/ 415 kcal
Grasimi: 11.1 g, din care saturate: 7.0 g
Carbohidrati: 77.3 g, din care zahar: 76.9 g
Proteina: 1.5 g
Sare: 0.51 g

ALERGENI:

LAPTE SI SOIA.
POATE CONTINE URME DE NUCI SI ALUNE.

A se pastra in loc racoros si uscat, fara expunere la caldura.

Si daca cutia se goleste mai repede decat te asteptai, nu te supara: inseamna doar ca magia a functionat si vei vrea sa repeti experienta gustului.

Fiecare cutie contine biscuiti artezanali, sigilati intr-o cutie. Bucatile gustoase din cel mai bun ghimbir cu tulpina si ghimbir macinat sunt adaugate acestor biscuiti, oferindu-le o aroma distinctiva. Muscati-le si simtiti caldura ghimbirului care se dezvolta pe palat.

INGREDIENTE: Faina ( faina de grau  (gluten), calciu, fier, tiamina), unt ( lapte , sare), zahar, ghimbir (6%) (ghimbir, zahar), orez macinat, uleiuri vegetale (ulei de palmier sustenabil separat, ulei de rapita), ghimbir macinat.

Poate contine nuci, oua si soia. 

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 2195 kJ / 525 kcal
• Grasimi – 28,5g , din care saturate  - 18,9g
• Carbohidrati – 61,6g , dintre care zahar - 25,3g
• Proteine – 4,6g
• Sare - 0,64g

Biscuiti lucrati manual, surprind combinatia clasica de caramel dulce, care se amesteca perfect cu biscuitul sarati cu unt. Pentru aceasta reteta se folosesc doar cele mai bune ingrediente.

INGREDIENTE: Faina (faina de grau (gluten), calciu, niacina, fier, tiamina), unt (29%) (lapte, sare), zahar, caramel cu unt sarat (11%) (zahar, sirop de glucoza, lapte condensat indulcit, Unt (lapte, sare), apa), orez macinat, sare de mare (0,2%).

SFATURI ALERGENI: Pentru alergeni, consultati ingredientele cu caractere aldine. De asemenea, poate contine nuci si ou. Potrivit pentru vegetarieni.

DEPOZITARE: A se pastra intr-un loc racoros si uscat ferit de lumina directa a soarelui. Odata deschis, se pastreaza intr-un recipient ermetic si se consuma in 7 zile. Fabricat manual in Scotia.

VALORI NUTRITIONALE PER 100G:

• Energie - 2213kJ / 529kcal; 
• Grasimi -  28.2g, din care grasimi saturate - 17.3g;
• Carbohidrati - 64.5g ,din care zaharuri 25.1g;
• Proteina - 4.2g;
• Sare: 0.89g

Buttermilk Caramel Sea Salt FUDGE

Fudge cremos si delicios cu aroma intensa de caramel sarat, realizat cu ingrediente atent selectionate pentru o experienta dulce si echilibrata. Textura catifelata si gustul echilibrat de caramel cu un strop de sare de mare il fac perfect pentru momentele de rasfat sau pentru a fi oferit cadou.

Istoria Buttermilk

Buttermilk, un brand artizanal cu traditie din inima Cornwall-ului (Marea Britanie), este renumit pentru dulciurile sale cremoase, lucrate cu grija si pasiune din 1964. Fudge-urile lor sunt apreciate pentru textura moale si bogata, iar fiecare reteta reflecta o combinatie atenta de ingrediente de calitate si inspiratie moderna.

Ingrediente:

Zahar, LAPTE condensat indulcit (LAPTE, zahar), UNT sarat (LAPTE, sare), sirop de glucoza, sirop de miere, sare de mare (0.5%), aroma naturala de caramel (0.2%).

Valori nutritionale per 100g:
Energie: 1630 kj/ 387 kcal
Grasimi: 11.0 g, din care saturate: 6.9 g
Carbohidrati: 70.6 g, din care zahar: 67.2 g
Proteina: 1.3 g
Sare: 0.3 g

ALERGENI:

LAPTE SI SOIA.
POATE CONTINE URME DE NUCI SI ALUNE.

A se pastra in loc racoros si uscat, fara expunere la caldura.

Cand se termina, ramane doar satisfactia unei alegeri bune si gandul ca, uneori, micile placeri sunt cele mai memorabile.

Caracteristici:  Intensitate 4 /5 Amar 1/5 Aciditate 5/5 Cremoasa 2/5

Invechit cu grija, aroma sa clasica, usor condimentata, il face ideal pentru dressing-uri de salata. Otetul balsamic de Modena este creat cu suc de struguri preparat termic si otet de vin invechit.  

Otet balsamic de Modena - IGP, 250ml Aciditate 6%. Codul de culoare transmite vechimea fiecarui produs din gama*: rosu pentru cel mai vechi, galben pentru cel mai tanar. *Otetul balsamic traditional este invechit in butoaie de lemn cel putin 12 ani, insa regulile IGP nu permit indicarea vechimii produsului pe eticheta.  Ambalajele Il Borgo del Balsamico sunt create ca recipiente perfecte, fabricate din materiale solide, dar fine, dublate la interior pentru protejarea continutului. Sticlele sunt sigilate manual, cu fire si ceara de sigiliu imprimata in relief. Fiecare sticla este unica.

Ingrediente: Must de struguri prelucrat termic si otet din vin. Struguri proveniti din regiunea Emilia Romagna. Nu contine coloranti. Contine sulfiti.   

Arthemia este lider de piata pe segmentul de ceai si ciocolata calda.

Pentru cei care iubesc aromele unice si alunele de padure Gianduia, este reteta perfecta!

MOD DE PREPARARE: Turnati continutul plicului in 125 ml lapte rece si puneti la fiert amestecand continuu pana se ingroasa. Consistenta finala a ciocolatei trebuie sa fie apropiata de cea de budinca.

RECOMANDARI: de preferat a se utiliza un vas de teflon pentru fierbere.

Ingrediente: zahar; amidon de porumb; pudra de cacao (29%); agenti de ingrosare: guma de guar; arome, sare. Contine derivati din lapte si soia. Pentru o conservare corecta, a se pastra in loc uscat si racoros, in ambalajul original. Greutate neta: 35 g.

Valori nutritionale per 100g:

• Valoare energetica - 1639 kJ / 389 kcal
• Grasimi – 6,5g , din care acizi saturate - 3,5g
• Carbohidrati – 73g , dintre care zahar - 57g
• Fibre - 0,2g
• Proteine – 4,6g
• Sare - 0,15g

Lucrati absolut manual, biscuitii cu unt au devenit si mai indragiti odata cu adaugarea cremei de smantana. Pentru aceasta reteta se folosesc cele mai bune ingrediente.

INGREDIENTE: Faina (faina de grau (gluten), calciu, niacina, fier, tiamina), unt (22%) (lapte, sare), zahar, smantana (1%) (lapte), orez macinat.

SFATURI ALERGENI: Pentru alergeni, consultati ingredientele cu caractere aldine. De asemenea, poate contine nuci si ou. Potrivit pentru vegetarieni.

DEPOZITARE: A se pastra intr-un loc racoros si uscat ferit de lumina directa a soarelui. Odata deschis, se pastreaza intr-un recipient ermetic si se consuma in 7 zile. Fabricat manual in Scotia.

VALORI NUTRITIONALE PER 100G:

• Energie - 2210kJ / 529kcal; 
• Grasimi -  28.8g, din care grasimi saturate - 17.5g;
• Carbohidrati - 61.7g ,din care zaharuri 20.7g;
• Proteina - 5.8g;
• Sare: 0.33g

Descopera Uleiul cu Trufe Negre Tartufi Jimmy – un condiment rafinat, nascut din fuziunea dintre uleiul de masline extravirgin si infuzia delicata de trufe negre Tuber melanosporum, intr-un raport atent calibrat: 99% ulei si aprox. 0,2% trufa uscata.

Provenienta:

Origine: Italia, din inima regiunii Umbria, renumita pentru trufele sale de calitate

Calitate artizanala: Ulei imbuteliat manual, cu respect fata de traditiile locale si standarde moderne de siguranta alimentara

Ingrediente si valori nutritionale:

Ingrediente: ulei de masline extravirgin (99%), arome naturale, trufa neagra uscata – Tuber melanosporum (0,2%)

Valori nutritionale (la 100g):

• Calorii: aprox. 3238kJ / 788kcal
• Grasimi: 87,5g (din care saturate 12,5g)
• Carbohidrati: 0g | Proteine: 0g | Sare: 0g

Impachetare si conservare:

Ambalat în sticla de sticla eleganta, rezistenta, cu volum de 100ml, prevazut cu pipeta sau capac etans.

A se pastra intr-un loc racoros si ferit de lumina. Dupa deschidere, se recomanda consumul intr-un timp rezonabil pentru a pastra prospetimea si aroma.

Gust si utilizare:

Gustul combina echilibrul intre maslina fina si note pamantoase, tipice trufelor.

Fiind un produs din ulei infusionat si nu un extract pur de trufe, aromele pot parea mai subtile, dar sunt autentice si rafinate.

Note gastronomice:

Excelent pentru a rafina paste, risotto, carpaccio, salate, supe sau chiar cartofi copti si popcorn. Cateva picaturi sunt suficiente pentru a transforma un preparat obisnuit intr-un festin gourmet

Ideal de utilizat ca dressing la rece — adaugat deasupra preparatelor, dupa gatire — pentru a pastra aroma delicata.

Spuma consistenta si neteda. Arome pamantii de tutun si piele, cu o nota finala de condimente. La inceput, aroma masculina a acestui amestec pare aproape agresiva dar gustul de nuci proaspete si ierburi balsamice ii confera acestei cafele extraordinare un echilibru placut si plin. Ceasca de cafea perfecta incepe cu boabe de cafea perfecte. De aceea, fiecare dintre amestecurile noastre de cafea se dezvolta pornind de la cele mai fine boabe de cafea crude din lume. Cultivate de unii dintre cei mai mari producatori mondiali de cafea, acestea sunt obtinute din regiuni atent selectionate si transportate in conformitate cu cele mai inalte standarde de calitate posibile. Producator Hardy, Italia

Sare roz Himalaya 99,3% Trufa alba uscata aromata (Tuber Magnum Pico) 0,2% (egal cu 1% trufa proaspata).

„Clasicii” nostri s-au reunit intr-un singur pachet, oferindu-va posibilitatea de a gusta

cele mai renumite arome din acest pachet de neratat!

Pachetul contine:

- 1 borcan Delizia cu ciuperci Porcini si trufa alba de 50g

- 1 borcan de 50g sos de trufe

- 1 borcan de Parmigiano Reggiano & Crema de trufa alba de 50g

„Colectia Sykos Ruby” apartine Colectiei de ciocolata Sykos. Creata cu grija de maestri ciocolatieri, Bombones Valcorchero foloseste doar ingrediente de cea mai buna calitate. La Bombones Valcorchero, smochinele sunt selectate cu atentie si manual. Smochinele in ciocolata Ruby Sykos Valcorchero 165g sunt smochine umplute cu crema de alune si acoperite cu un strat subtire de ciocolata roz (ruby). Fara gluten. In cutie sunt cate 10 bucati ambalate individual.

Ingrediente: Smochine 45%, ciocolata RUBY roz 37% (cacao 47.3%, zahar, lapte praf, pudra de cacao, lecitina de soia, grasimi deshidratate, aroma naturala de vanilie), crema de alune 18% (zahar, ulei vegetal, pudra de cacao, pasta de alune, lecitina de soia, arome naturale).

Contine urme de nuci, arahide si alte derivate. A se pastra intr-un loc racoros si ferit de caldura.

Valori nutritionale per 100g:

• Energie: 446 kcal
• Grasimi: 18.5 g, din care saturate: 7.2 g
• Carbohidrati: 65.3 g, din care zaharuri: 53.1 g
• Proteine: 4.5 g
• Sare: 0.4 g

Cantucci cu ciocolata neagra si coaja suculenta de lamaie confiata din sudul Italiei. Datorita prospetimii cojilor de lamaie si a ciocolatei gustoase cu aluat usor moale, face biscuiti cu adevarat interesanti si atractivi, chiar si pe timp de vara.

INGREDIENTE: faina de grau (origine UE), zahar, oua, 12% ciocolata neagra (cacao: 50% min.) (zahar, pasta de cacao, unt de cacao, emulgator: lecitina de soia, aroma naturala de vanilie), 10% coji de lamaie confiate (coji de lamaie), sirop de glucoza, zahar), unt, agent de crestere: difosfat disodic si carbonat acid de sodiu, amidon de grau, sare, arome naturale.

VALORI NUTRITIONALE PER 100G:

• Valoare energetica: 1544 kJ / 367 kcal,
• Grasimi – 11g, din care saturate – 6.8g,
• Carbohidrati – 59.5g, dintre care zahar – 37.9g,
• Proteine – 7.4g,
• Sare - 0,36g

Conditii de depozitare: A se pastra intr-un loc racoros si uscat, ferit de lumina directa a soarelui.