BRERA MILANO 1930
Panettoni si colomba
CATEGORII
Migdalele caramelizate Catanies sunt cea mai recenta creatie a familiei Cudié. Un echilibru perfect intre pralinele sale rafinate si migdalele marcona, care amintesc de cele mai traditionale creme catalane. Desertul din bucataria catalana, prin excelenta, s-a transformat intr-un adevarat deliciu. O experienta unica pentru cei care cauta arome autentice!
Cudié Green Lemon Catanies sunt o combinatie proaspata de ciocolata cu lamaie verde si nuci. Aceste bomboane artizanale sunt realizate prin caramelizarea migdalelor marcona mediteraneene si scufundarea lor in ciocolata si lamaie verde, toate facute de Cudié.
Migdalele caramelizate Catanies sunt cea mai recenta creatie a familiei Cudié. Un echilibru perfect intre pralinele sale rafinate si migdalele marcona, care amintesc de cele mai traditionale creme catalane.
Catanies Original sunt cea mai emblematica creatie a brand-ului Catanies® Cudié: o combinatie irezistibila de migdale si ciocolata.
Fabricat manual cu regina migdalelor, Marcona mediteraneana, caramelizata la foc mic, acoperit cu o pralina alba rafinata si cu un strat final de pudra de cacao premium.
Fara gluten.
O cutie uimitoare care contine aproximativ 10 biscuiti artizanali, prezentati intr-un design unic si elegant.
Textura crocanta si aroma delicioasa a nucilor de macadamia prajite din acesti biscuiti ii fac prea tentanti pentru a rezista. Acum, in parteneriat cu Sara Miller London, aceasta cutie frumoasa are un design de inspiratie indiana imbunatatit cu detalii aurii luxoase. Un cadou perfect pentru orice ocazie!
INGREDIENTE: Faina ( faina de grau (gluten), calciu, fier, tiamina), unt ( lapte , sare), nuci de macadamia (15%), zahar, orez macinat, uleiuri vegetale (ulei de palmier sustenabil separat, ulei de rapita).
O cutie extraordinara care contine aproximativ 10 biscuiti artezanali, prezentati intr-un design unic si fabulos.
Acesti biscuiti traditionali sunt facuti manual folosind unt de cea mai buna calitate si putin orez macinat, oferindu-le o aroma delicioasa si o textura usoara crocanta. In parteneriat acum cu Sara Miller London, aceasta cutie frumoasa prezinta elefanti jucausi care defileaza printr-o oaza de gradina botanica. Este imbogatit cu detalii aurii luxoase si este un cadou perfect.
INGREDIENTE: Faina ( faina de grau (gluten), calciu, fier, tiamina), unt ( lapte , sare), zahar, orez macinat, uleiuri vegetale (ulei de palmier sustenabil separat, ulei de rapita).
Jeleuri din fructe de livada: cirese negre, caise si pere.
Jeleuri gustoase din 70% pulpa de fructe 230g.
Jeleuri din fructe de padure: capsuni, coacaze si zmeura.
Jeleuri gustoase din 70% pulpa de fructe 230g.
Jeleuri din fructe tropicale: mango, ananas si rodie.
Jeleuri gustoase din 70% pulpa de fructe 230g.
Golden Brasil Coffee, Venezia Top are o fuziune intensa si precisa a celei mai bune selectii de cafea arabica.
Toate cafelele sunt disponibile in cutii elegante de cafea macinata de 250 gr.
Cafeaua Alunni Ricetta Tradizione este cea mai buna selectie de cafea de calitate din Africa, Asia si Arabica, pentru a crea cel mai bun expresso italian intens. Alunni Tradizion este un amestec unic care vine cu o gama larga de arome, cu un postgust de ciocolata neagra. Caracteristici:
Brand: Alunni
Tip cafea: cafea macinata
Soiul: Arabica/Robusta
Descriere: Cafea macinata Tradizione Golden Alunni 250G
Tip de prajire: prajire medie
Perioada de valabilitate: 24 de luni
Greutate neta: 250 g
Gust/Aroma: Ciocolata neagra, Nuci, Cacao
Caracteristici: 100% Fabricat in Italia
Amestecul Alunni Ricetta Luigina este o cafea cu aroma si intensitate gustativa si postgust exprimata prin calitatile pretioase ale cafelelor selectate cu experienta pentru acest amestec. Caracteristici:
Cod: CF199N
Brand: Alunni
Tip cafea: cafea macinata
Soiul: Arabica/Robusta
Tip de procesare: Prajire
Tip de prajire: Prajire medie
Perioada de valabilitate: 24 de luni
Greutate neta: 250 g
Gust/Aroma: Ciocolata, Fructe uscate, Coaja de portocala
Caracteristici: 100% Fabricat in Italia
Cu mult unt si note intense de ciocolata, acesti biscuiti deliciosi profita de bonusul de savoare dat de portocala. Iar la final ramai cu un “suvenir”: frumoasa cutie metalica orange. Prea tentanti sa le rezisti! Biscuiti care se topesc in gura, dupa o reteta pretuita si un secret pastrat de-a lungul multor generatii. Produs in Scotia– cu unt de cea mai buna calitate, faina de orez confera o textura usor crocanta.
Fiecare cutie conține biscuiți artezanali, sigilați într-o cutie. Bucățile gustoase din cel mai bun ghimbir cu tulpină și ghimbir măcinat sunt adăugate acestor biscuiți, oferindu-le o aromă distinctivă. Mușcați-le și simțiți căldura ghimbirului care se dezvoltă pe palat.
SHORTBREAD Finger Selection, include 12 biscuiti din sortimentele: reteta traditionala cu unt, ciocolata si portocala, si ghimbir, 250g.
Panettone Filippi cu piersica si amaretto este o combinatie intriganta de dulce si usor amar. Se savureaza cu rasfat inactiv.
Panettone cu piersici si amaretto satisface pe toti prin gusturi noi si arome sofisticate. Prospetimea si moliciunea dulce a piersicilor este combinata cu o slabiciune intensa: la inceput cu un gust dulce si apoi, de indata ce intalniti amaretto, cu un postgust usor amar.
Ingrediente pentru aluat (85%): faina de GRAU, cuburi de piersici confiate 13% (cuburi de piersici, sirop de glucoza, zahar), unt, galbenus de ou proaspat, apa, zahar, granule de amaretto 6% (zahar, samburi de caise dulci, samburi de caise amare, albus de OU, MIGUDALE dulci), drojdie naturala (GRAU, faina, apa), miere, sare, pastai de vanilie.
Ingrediente pentru glazura (15%): zahar, apa, migdale 12%, faina de migdale 5%, faina de orez, albus de ou, ulei de masline, amidon din porumb, arome. Poate contine urme de NUCI, SOIA si MUSTAR.
Panettone Filippi cu portocala si ciocolata este conceput astfel incat sa nu fie necesar sa renunti la prospetimea bucatilor de fructe si in acelasi timp la deliciul ciocolatei. Acest panettone nu are arome artificiale, are doar parfumul senzual al boabelor de vanilie, parfumul fructat si proaspat al cojii de portocala si notele de alune ale ciocolatei. Persista o aroma puternica si irezistibila, greu de oprit la o singura felie!
Ingrediente pentru aluat (86%): faina de grau, coaja de portocala confiata 13% (coaja de portocala, sirop de glucoza, zahar), unt, galbenus de ou proaspat, picaturi de ciocolata 10% (cacao: minim 44%, zahar, masa de cacao, unt de cacao. Emulgator: lecitine de SOIA), apa, zahar, drojdie naturala (faina de GRAU, apa), miere, sare, aroma naturala (pastaie de vanilie).
Ingrediente pentru glazura (14%): zahar, apa, migdale 12%, faina de migdale 5%, faina de orez, albus de ou, ulei de masline, amidon de porumb, arome. Poate contine urme de NUCI si MUSTAR.
Panettone Filippi Granfrutta cu fructe confiate este creat special pentru iubitorii de fructe. Acest panettone este preparat din felii moi de lamaie si portocale, caise si cirese negre intregi, suculente, fara samburi. Colomba Granfrutta Filippi este un desert deosebit de moale, cu o aroma natural super-fructata! Ambalajul colorat al acestui panettone te face imediat fericit!
Ingrediente pentru aluat (86%): faina de grau, unt, galbenus de ou proaspat, coaja de portocala confiata 8% (coaja de portocala, glucoza, sirop, zahar), apa, zahar, coaja de lamaie confiata 5% (coaja de lamaie, sirop de glucoza, zahar), visine confiate 5% (visine, sirop de glucoza, zahar, acid citric), cuburi de caise confiate 5% (cuburi de caise, sirop de glucoza, zahar), drojdie naturala (faina de GRAU, apa), miere, sare, aroma naturala (pastai de vanilie).
Ingrediente pentru glazura (14%): zahar, apa, migdale 12%, faina de migdale 5%, faina de orez, albus de ou, ulei de masline, amidon de porumb, arome. Poate contine urme de NUCI, SOIA si MUSTAR.
Panettone Filippi cu cirese amare contine un amestec de oua proaspete, zahar si miere, aromat natural cu pastai de vanilie. Contine cirese intregi, fara samburi, confiate timp de cateva saptamani, care sunt inca suculente.
Ingrediente pentru aluat (85%): faina de GRAU, cirese negre confiate 21% (cirese negre, sirop de glucoza, zahar), unt, galbenus de ou proaspat, apa, zahar din trestie, drojdie naturala (faina de GRAU, apa), miere, sare, aroma naturala (pastaie de vanilie).
Ingrediente pentru glazura (15%): zahar, apa, migdale 12%, faina de migdale 5%, faina de orez, albus de ou, ulei de masline, amidon de porumb, arome. Poate contine urme de NUCI, SOIA si MUSTAR.
Panettone Filippi cu crema de caramel sarat a fost creat pentru cei care apreciaza aromele intense, combinatiile indraznete. Un produs dospit extraordinar, un aluat usor garnisit cu bucatele cremoase de caramel in care senzatia initiala de dulceata este atenuata si facuta mai intrigant. Caramelul sarat este unul dintre cele mai gustoase ingrediente ale Pasticceria Filippi!
Ingrediente pentru aluat (85%): faina de GRAU, caramel sarat 18% (zahar, lapte condensat indulcit (LAPTE, zahar), sirop de glucoza, unt sarat 6% (LAPTE, sare), sare 0,7%), unt, galbenus de ou proaspat, apa, zahar, drojdie naturala (faina de GRAU, apa), miere, sare, aroma naturala (pastai de vanilie).
Ingrediente pentru glazura (15%): zahar, apa, migdale 12%, faina de migdale 5%, faina de orez, albus de ou, ulei de masline, amidon de porumb, arome. Mai contin urme de NUCI, SOIA si MUSTAR.
Panettone Filippi cu crema de fistic are un gust delicat datorita utilizarii fisticului pur. Contine pasta naturala de fistic, care se topeste in timpul gatitului. Aluatul, bogat in unt si galbenus de ou, intalneste in sfarsit „aurul verde” natural. Antioxidant si bogat in saruri minerale si vitamine, fisticul este ingredientul ideal pentru o reteta bogata si delicioasa. Aceasta reteta speciala a fost creata de Pasticceria Filippi dupa ce au ascultat cu atentie nevoile clientilor, carora li se cere in fiecare an sa-si exprime o parere sau o dorinta asupra propunerilor prezente si viitoare.
Ingrediente pentru aluat (85%): faina de GRAU, picaturi de ciocolata cu FIST 18% (FISTIC (15%) zahar, unt de cacao, emulgator: lecitine de SOIA, aroma naturala de vanilie (0,9%)), unt, galbenus de ou proaspat, apa, zahar, drojdie naturala (faina de GRAU, apa), miere, sare, arome naturale (pastaie de vanilie).
Ingrediente pentru glazura (15%): zahar, apa, migdale 12%, faina de migdale 5%, faina de orez, albus de ou, ulei de masline, amidon de porumb, arome. Poate contine urme de NUCI, SEMINTE DE SUSAN, ARAHIDE si MUSTAR.
Ingrediente pentru crema de FIST: FIST prajit (35%), zahar din trestie de zahar, ulei de floarea soarelui, LAPTE praf degresat, cacao, unt, emulgator: lecitina de SOIA, sare, pudra de vanilie. Poate contine urme de NUCI (ALUNE, MIGUDALE).
Cafea Single Origini Brasil Boabe 250g evidentiaza note de coaja de portocala, caramelizate si confiate cu o nota de ceai negru. Postgustul persistent este imbogatit cu o vena suculenta de martipan care se estompeaza intr-o perceptie exploziva de cacao fina si inchisa. Caracteristici:
Tip cafea: boabe
Varietate: Arabica de origine unica
Tip de prajit: prajire medie
Perioada de valabilitate: 24 de luni
Greutate neta: 250 g
Gust/Aroma: Dulce
Caracteristici: 100% Fabricat in Italia
Cafea Single Origini Peru Boabe are o senzatie in gura intensa evocata de cacao. Persista note de malt si caramel. Postgustul persistent ofera note de baza de nuca imbogatite cu arome de castan prajite. Caracteristici:
Tip cafea: boabe
Varietate: Arabica de origine unica
Tip de procesare: Prajita
Tip de prajit: Prajire medie
Perioada de valabilitate: 24 de luni
Greutate neta: 250 g
Gust/Aroma: Dulce
Caracteristici: 100% Fabricat in Italia
Cafea Single Origini Kenya Boabe are o aciditate citrica ridicata cu note precise de lamaie coapta imbogatite cu o nota clara de trandafir. Postgustul persistent evidentiaza arome pronuntate de miere si citrice, condimente si cidru. Caracteristici:
Tip cafea: boabe
Varietate: Arabica de origine unica
Tip de procesare: Prajita
Tip de prajire: prajire medie
Perioada de valabilitate: 24 de luni
Greutate neta: 250 g
Gust/Aroma: Dulce
Caracteristici: 100% Fabricat in Italia
Cafea Single Origini Nepal Boabe are arome din cacao ce se combina cu note fine de condimente. Postgustul exprima o senzatie de pin. Caracteristici:
Tip de cafea: boabe
Varietate: Arabica de origine unica
Tip de prajire: Prajire medie
Perioada de valabilitate: 24 de luni
Greutate neta: 250 g
Gust/Aroma: Dulce
Caracteristici: 100% Fabricat in Italia