Delicatese

Edouard Artzner va invita sa gustati o mousse de rata de o mare finete, imbogatita cu aromele exceptionale ale trufelor.

Ingrediente: Ficat de porc, carne de rata (25%), grasime de porc, albus de ou, apa, amidon de cartofi, ulei de masline cu trufa neagra (2%), trufe albe (1,1%), sare, condimente, ceapa, usturoi , conservant: nitrit de sodiu.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 889 kJ / 214 kcal
• Grasimi – 15g , din care saturate  - 5,7g
• Glucide – 4,4g , dintre care zahar – 0,5g
• Proteine – 13g
• Sare - 1,2g

O terina pentru incantarea celor in cautarea unor gusturi originale: aceasta reteta parfumata asociaza caracterul rustic al pieptului de gasca afumat cu o selectie fina de condimente. 100g

Ingrediente: Piept de gasca afumat 20%, Carne de rata, porc, ficat de pui, grasime de porc, apa, ou, amidon de cartofi, gelatina, sare, piper sarawak (0,2%), piper negru, pudra de usturoi, conservant: nitrit de sodiu.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 964 kJ / 232 kcal
• Grasimi – 16g , din care saturate  - 6,2g
• Glucide – 1,3g , dintre care zahar – 0,9g
• Proteine – 20g
• Sare - 1,4g

Pentru nehotarati, Edouard Artzner creeaza duetul gasca si rata. Aroma subtila sau aroma mai pronuntata, voalata un duo de delicii care isi vor avea locul pe masa gurmanzilor. Duetul Edouard Artzner este o placere de impartit in doi sau cu prietenii.

Pentru a va bucura de duo-ul in cele mai bune conditii, va sugeram sa il puneti la frigider cu 12 ore inainte de a-l manca.

Ingrediente:

Bloc de Foie Gras de gasca : Ficat de gasca, apa, sare, zahar, condimente.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 1673,6 kJ / 400 kcal
• Grasimi – 10,6g , din care saturate  - 5,3g
• Glucide – 64g , dintre care zahar – 53,3g
• Proteine – 2,66g
• Sare - 0g

Bloc de Foie Gras de rata: Ficat de Rata, apa, sare, coniac, zahar, condimente.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 1773 kJ / 431 kcal
• Grasimi – 44g , din care saturate  - 18g
• Glucide – 1,6g , dintre care zahar – 1,0g
• Proteine – 6,5g
• Sare - 1,4g

Dedicat celor mai dependenti consumatori de ciocolata, acest desert reprezinta o combinatie impresionanta de migdale marcona caramelizate, acoperite cu o pralina delicioasa de ciocolata neagra si cu pudra de cacao 70%. O delicatesa autentica de ciocolata!

Migdalele caramelizate Catanies sunt cea mai recenta creatie a familiei Cudié. Un echilibru perfect intre pralinele sale rafinate si migdalele marcona, care amintesc de cele mai traditionale creme catalane. 

Ingrediente: zahar, MIDGALE (28%), masa de cacao, unt de cacao, LAPTE praf, ALUNE, pudra de cacao, emulgator: lecitina din SOIA, aromatizant, minim 43% cacao.

Poate contine: alte nuci. FARA GLUTEN.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 2531 kJ / 611 kcal
• Grasimi – 49g , din care saturate  - 21g
• Carbohidrati – 26g , dintre care zahar - 26g
• Proteine – 11g
• Sare - 0,4g

Kit pentru prepararea cafea macinata Hardy.

Pachetul contine un espresor manual pentru preparare a cel mult 3 cesti de cafea si o cutie de cafea macinata 250g. Cele doua produse sunt ambalate in cutie de cadou.

Preparare cafea:

Pasul 1: se umple cu apa partea de jos a espresorului pana la marcajul de siguranta (pentru cel mult 3 cesti de cafea).

Pasul 2: se insereaza filtrul in recipientul in care am pus apa.

Pasul 3: se pune cafea macinata in partea superioara a filtrului fara a presa cafeaua cu lingura (trebuie sa ramana aerata).

Pasul 4: se asambleaza ambele parti ale aparatului si se pune la foc mic pe aragaz sau plita aproximativ 5 minute.

Pasul 5: cafeaua se obtine in partea de sus si se toarna in ceasca pentru a se savura.

Caracteristici:  Intensitate 4 /5 Amar 1/5 Aciditate 5/5 Cremoasa 2/5

Invechit cu grija, aroma sa clasica, usor condimentata, il face ideal pentru dressing-uri de salata. Otetul balsamic de Modena este creat cu suc de struguri preparat termic si otet de vin invechit.  

Otet balsamic de Modena - IGP, 250ml Aciditate 6%. Codul de culoare transmite vechimea fiecarui produs din gama*: rosu pentru cel mai vechi, galben pentru cel mai tanar. *Otetul balsamic traditional este invechit in butoaie de lemn cel putin 12 ani, insa regulile IGP nu permit indicarea vechimii produsului pe eticheta.  Ambalajele Il Borgo del Balsamico sunt create ca recipiente perfecte, fabricate din materiale solide, dar fine, dublate la interior pentru protejarea continutului. Sticlele sunt sigilate manual, cu fire si ceara de sigiliu imprimata in relief. Fiecare sticla este unica.

Ingrediente: Must de struguri prelucrat termic si otet din vin. Struguri proveniti din regiunea Emilia Romagna. Nu contine coloranti. Contine sulfiti.   

INGREDIENTE: zahar, LAPTE condensat indulcit (LAPTE, zahar), UNT sarat (LAPTE, sare), sirop de glucoza, sirop de miere, sare, pasta naturala de vanilie (<0.55).

Valori nutritionale per 100g:

• Energie: 1750 kj/ 415 kcal
• Grasimi: 11.1 g, din care saturate: 7.0g
• Carbohidrati: 77.3g, din care zahar: 76.9g
• Proteina: 1.5g;
• Sare: 0.51g

ALERGENI: LAPTE SI SOIA.

POATE CONTINE URME DE NUCI SI ALUNE.

A se pastra in loc racoros si uscat, fara expunere la caldura.

Spuma consistenta si neteda. Arome pamantii de tutun si piele, cu o nota finala de condimente. La inceput, aroma masculina a acestui amestec pare aproape agresiva dar gustul de nuci proaspete si ierburi balsamice ii confera acestei cafele extraordinare un echilibru placut si plin. Ceasca de cafea perfecta incepe cu boabe de cafea perfecte. De aceea, fiecare dintre amestecurile noastre de cafea se dezvolta pornind de la cele mai fine boabe de cafea crude din lume. Cultivate de unii dintre cei mai mari producatori mondiali de cafea, acestea sunt obtinute din regiuni atent selectionate si transportate in conformitate cu cele mai inalte standarde de calitate posibile. Producator Hardy, Italia

„Clasicii” nostri s-au reunit intr-un singur pachet, oferindu-va posibilitatea de a gusta

cele mai renumite arome din acest pachet de neratat!

Pachetul contine:

- 1 borcan Delizia cu ciuperci Porcini si trufa alba de 50g

- 1 borcan de 50g sos de trufe

- 1 borcan de Parmigiano Reggiano & Crema de trufa alba de 50g

Jeleuri din fructe de livada: cirese negre, caise si pere.

Jeleuri gustoase din 70% pulpa de fructe 230g.

Ingrediente: pulpe de fructe 70% (mere, pere, caise, cirese negre), zahar, glucoza, agent de legare: pectina, acid citric, arome naturale.

Valori nutritionale 100g:

• energie: 1364kj/321kcal;
• grasimi - 0g (din care saturate - 0g);
• carbohidrati: 80g (din care zaharuri - 72g);
• fibre - 1g
• proteina - 0,17g;
• sare: 0.05g

Jeleuri din  fructe de padure: capsuni, coacaze si zmeura.

Jeleuri gustoase din 70% pulpa de fructe 230g.

Ingrediente: pulpe de fructe 70% (mere, capsuni, coacaze negre, zmeura), zahar, glucoza, agent de legare: pectina, acid citric, arome naturale.

Valori nutritionale 100g:

• energie: 1364kj/321kcal;
• grasimi - 0g (din care saturate - 0g);
• carbohidrati: 80g (din care zaharuri - 72g);
• fibre - 1g
• proteina - 0,17g;
• sare: 0.05g

Panettone Filippi Granfrutta cu fructe confiate este creat special pentru iubitorii de fructe. Acest panettone este preparat din felii moi de lamaie si portocale, caise si cirese negre intregi, suculente, fara samburi. Colomba Granfrutta Filippi este un desert deosebit de moale, cu o aroma natural super-fructata! Ambalajul colorat al acestui panettone te face imediat fericit! 

Ingrediente pentru prepararea aluatului (83%): faina de GRAU, UNT, galbenus de OU proaspat, zahar din trestie, coaja de portocala confiata (8%), caise confiate (5%), cirese negre amare (4%) si coaja de lamaie confiata (4%). Aceste fructe confiate sunt preparate cu sirop de glucoza, zahar si arome naturale specifice fiecaruia. Aluatul mai contine maia naturala (din faina de GRAU si apa), emulgatori, faina de MIGDALE (3%), miere, arome naturale, zahar granulat, albus de OU si ulei de masline.

Poate contine urme de NUCI, SOIA, ARAHIDE, SEMINTE DE SUSAN si MUSTAR.

Valori nutritionale per 100g:

• Valoare energetica - 1648 kJ / 393 kcal
• Grasimi – 17,8g , din care acizi saturate - 8,5g
• Carbohidrati – 46,8g , dintre care zahar - 31,8g
• Proteine – 7,4g;
• Sare - 0,3g

Cantucci cu ciocolata neagra si coaja suculenta de lamaie confiata din sudul Italiei. Datorita prospetimii cojilor de lamaie si a ciocolatei gustoase cu aluat usor moale, face biscuiti cu adevarat interesanti si atractivi, chiar si pe timp de vara.

INGREDIENTE: faina de grau (origine UE), zahar, oua, 12% ciocolata neagra (cacao: 50% min.) (zahar, pasta de cacao, unt de cacao, emulgator: lecitina de soia, aroma naturala de vanilie), 10% coji de lamaie confiate (coji de lamaie), sirop de glucoza, zahar), unt, agent de crestere: difosfat disodic si carbonat acid de sodiu, amidon de grau, sare, arome naturale.

VALORI NUTRITIONALE PER 100G:

• Valoare energetica: 1544 kJ / 367 kcal,
• Grasimi – 11g, din care saturate – 6.8g,
• Carbohidrati – 59.5g, dintre care zahar – 37.9g,
• Proteine – 7.4g,
• Sare - 0,36g

Conditii de depozitare: A se pastra intr-un loc racoros si uscat, ferit de lumina directa a soarelui. 

Cantucci de ciocolata si portocale reprezinta una dintre cele mai elegante combinatiile clasice de arome. Folosim cea mai buna ciocolata impreuna cu cojile de portocale confiate italiene si extractul pur de portocale pentru a produce aceasta senzatie de gust pur armonica.

INGREDIENTE: faina de grau, zahar, oua, unt, 6% coaja de portocala confiata (coaja de portocala, sirop de glucoza, zahar), pudra de cacao, ciocolata neagra 5% (zahar, pasta de cacao, unt de cacao, emulgator: lecitina de soia, aroma naturala de vanilie), agent de crestere: difosfat disodic si carbonat acid de sodiu, amidon de grau, sare, arome naturale.

VALORI NUTRITIONALE PER 100G:

• Valoare energetica: 1655 kJ / 396 kcal,
• Grasimi – 12g, din care saturate – 7g,
• Carbohidrati – 65g, dintre care zahar – 32g,
• Proteine – 7g,
• Sare - 0,135g

Conditii de depozitare: A se pastra intr-un loc racoros si uscat, ferit de lumina directa a soarelui.

INGREDIENTE: zahar, LAPTE condensat indulcit (LAPTE, zahar), UNT sarat (LAPTE, sare), sirop de glucoza, sirop de miere, stafide, coaja de portocala, sirop de glucoza-fructoza, coaja de lamaie, reglator de aciditate: acid citric, coniac 0.9%, ulei natural de portocala, ulei natural de lamaie.

Valori nutritionale per 100g:

• Energie: 1610 kj/ 382 kcal
• Grasimi: 10.4 g, din care saturate: 6.6 g
• Carbohidrati: 70.1g, din care zahar: 66.5g
• Proteina: 1.3g;
• Sare: 0.4g

ALERGENI: LAPTE si UNT.

POATE CONTINE URME DE NUCI SI ALUNE.

A se pastra in loc racoros si uscat, fara expunere la caldura.

Cozonac Struca este unul dintre mandriile productiei Pasticceria Filippi, un desert care a reusit sa multumeasca clientela iubitoare de ulei de masline extravirgin in toate privintele. Este framantat doar cu ulei extravirgin de masline obtinut din masline verzi presate la rece. Fructele sunt riguros confiate natural, respectand pe deplin caracteristicile fructului si ale planetei.

Ingrediente: faina de GRAU, coaja de portocala confiata 20% (coaja de portocala, sirop de glucoza, zahar), galbenus de OU, apa, ulei extravirgin de masline 8%, zahar, picaturi de ciocolata 7% (cacao min. 56%, zahar, pasta de cacao, unt de cacao. Emulgator: lecitina de SOIA), drojdie naturala (faina de GRAU, apa), coaja de portocala confiata si macinata 3% (coaja de portocala, sirop de glucoza, zahar), miere, emulgatori: mono si digliceride ale acizilor grasi, sare, aroma naturala (pastai de vanilie). Poate contine urme de FRUCTE CU COAJA LEMNOASA, LAPTE si MUSTAR.

Valori nutritionale per 100g:

• Valoare energetica - 1585 kJ / 375 kcal
• Grasimi – 14,3g , din care acizi saturate - 3,1g
• Carbohidrati – 53,1g , dintre care zahar - 35,6g
• Proteine – 7,9g
• Sare - 0,3g

Ingrediente: faina de grau, faina de secara, zahar, sirop fructoza-glucoza, miere, galbenus de ou praf, agenti de afanare: bicarbonat de amoniu, bicarbonat de sodiu, amestec de mirodenii, aroma vanilie. Poate contine urme de NUCI, OU, SEMINTE DE SUSAN si SOIA.

Valori nutritionale per 100g:

• Valoare energetica - 1682 kJ / 399 kcal
• Grasimi – 10,8g , din care acizi saturate - 6,5g
• Carbohidrati – 67,9g , dintre care zahar - 38,6g
• Proteine – 6,8g
• Fibre - 1,6
• Sare - 0,30g

CARAMELE CU ROM SI GHIMBIR.

INGREDIENTE: zahar, LAPTE condensat indulcit (LAPTE, zahar), UNT sarat (LAPTE, sare), sirop de glucoza, sirop de miere, Rom 0.3%, sare de mare, aroma naturala de gimbir 0.2%, aroma naturala de rom 0.1%.

Valori nutritionale per 100g:

• Energie: 1631 kj/ 387 kcal
• Grasimi: 10.9 g, din care saturate: 6.9 g
• Carbohidrati: 70.4g, din care zahar: 67 g
• Proteina: 1.3 g;
• Sare: 0.3 g

ALERGENI: LAPTE SI UNT.

POATE CONTINE URME DE NUCI SI ALUNE.

A se pastra in loc racoros si uscat, fara expunere la caldura.

„ Colectia Sykos Blanc ” apartine colectiei de ciocolata Sykos Collection. Creat cu grija de maestri ciocolatieri, Bonones Valcorchero foloseste doar ingrediente de cea mai buna calitate. La Bombones Valcorchero se selecteaza smochinele cu grija si manual. Smochine in ciocolata alba Sykos Valcorchero 165g sunt smochine umplute cu crema de alune si acoperite cu un strat subtire de ciocolata alba. Fara gluten. In cutie sunt cate 10 bucati ambalate individual.

Ingrediente: Smochine 45%, ciocolata alba 37% (cacao 29%), zahar, lapte praf incalzit, pudra de cacao, lecitina de SOIA, aroma

naturala de vanilie) crema de cacao cu alune 18%, zahar, ulei vegetal, pudra de cacao deshidratata, pasta de ALUNE, lecitina de SOIA, arome naturale).

CONTINE URME DE NUCI, ARAHIDE SI ALTE DERIVATE. A SE PASTRA IN LOC RACOROS SI FARA EXPUNERE LA CALDURA.

Valori nutritionale per 100g:

• Energie: 444 kcal
• Grasimi: 18.1 g, din care saturate: 7.1 g
• Carbohidrati: 66,3 g, din care zaharuri: 55g, Proteine: 4.1g,
• Sare: 0.7g

„ Colectia Sykos Mix ” apartine colectiei de ciocolata Sykos Collection. Este o selectie a colectiei Sykos care include 1 Sykos Noir cu ciocolata neagra, 1 Sykos Blanc cu ciocolata alba si 1 Sykos Ruby cu ciocolata rubin. Fara gluten. In cutie sunt cate 3 bucati ambalate individual.

Ingrediente: Smochine 45%, ciocolata alba 37% (cacao 29%), zahar, lapte praf incalzit, pudra de cacao, lecitina de SOIA, aroma naturala de vanilie) crema de cacao cu alune 18%, zahar, ulei vegetal, pudra de cacao deshidratata, pasta de ALUNE, lecitina de SOIA,  arome naturale).

CONTINE URME DE NUCI, ARAHIDE SI ALTE DERIVATE. A SE PASTRA IN LOC RACOROS SI FARA EXPUNERE LA CALDURA. 

Valori nutritionale per 100g:

• Energie: 444 kcal
• Grasimi: 18.5 g, din care saturate: 7.1 g
• Carbohidrati: 65.3 g, din care zaharuri: 53,1 g, Proteine: 4.1g, 
• Sare: 0.07g