BRERA MILANO 1930
Panettoni si colomba
Edouard Artzner set 5 pateuri fine
Categorie: Foie gras si terine
Cod produs: 3001
In stoc
Pret: 96 LEI
Descopera savorile retetelor alsaciene in aceste terine suculente si parfumate. setul este un cadou ideal pentru gurmanzi. 5x65g
- 1 terina din magret afumat de rata
- 1 terina cu riesling
- 1 terina de iepure si pinot noir
- 1 mousse de rata cu kirsch
- 1 rillette de gasca 100%
Ingrediente:
Mousse de rata cu Kirsch De Alsacia: grasime de rata, ficat si carne de rata (25%), ficat de pasare, apa, ou, sare, kirsch (1%), porto, lapte praf, proteina de lapte, gelatina, condimente. conservant: nitrit de sodiu.
Valori nutritionale pentru 100g:
- Valoare energetica: 1562 kJ / 378 kcal
- Grasimi – 36g , din care saturate - 12g
- Glucide – 0,6g , dintre care zahar – 0,6g
- Proteine – 12g
- Sare - 1,3g
Rillete de Gasca: carne de gasca, grasime de gasca, sare, condimente. conservant: nitrit de sodiu.
Valori nutritionale pentru 100g:
- Valoare energetica: 1682 kJ / 407 kcal
- Grasimi – 39g , din care saturate - 14g
- Glucide – 0,5g , dintre care zahar – 0,5g
- Proteine – 15g
- Sare - 0,92g
Terrine de Piept Afumat de Rata (20%): piept afumat de rata (20%), carne de rata, carne de porc, ficat de pasare, grasime de porc, ou, apa, amidon din cartofi, sare, piper negru, pudra de usturoi. conservant: nitrit de sodiu.
Valori nutritionale pentru 100g:
- Valoare energetica: 982 kJ / 236 kcal
- Grasimi – 17g , din care saturate - 6,1g
- Glucide – 2,1g , dintre care zahar – 0,9g
- Proteine – 20g
- Sare - 1,5g
Pate de ficat cu Riesling: grasime de porc, carne de porc, albus de ou, apa, amidon de cartofi, riesling (2%), sare, condimente, ceapa. conservant: nitrit de sodiu.
Valori nutritionale pentru 100g:
- Valoare energetica: 1304 kJ / 315 kcal
- Grasimi – 29g , din care saturate - 11g
- Glucide – 1,9g , dintre care zahar – 0,9g
- Proteine – 13g
- Sare - 1,4g
Terina de iepure cu Pinot Noir: grasime de porc, carne macra de iepure (20%), ficat de porc, apa, albus de ou, pinot noir (2%), amidon din cartofi, sare, condimente. conservant: nitrit de sodiu.
Valori nutritionale pentru 100g:
- Valoare energetica: 1164 kJ / 281 kcal
- Grasimi – 24g , din care saturate - 9,8g
- Glucide – 1,8g , dintre care zahar – 1,2g
- Proteine – 13g
- Sare - 1,4g
Adauga un review acestui produs:
PRODUSE SIMILARE
Bloc de foie gras de rata 120g + confit de smochine si piper Sichuan 50g. Fara zahar adaugat, dulceata de smochine cu piper Sichuan este o reteta exclusiva care acompaniaza perfect foie gras-ul. Piperul de Sichuan, originar din China, adauga nuante afumate si acidulate care se armonizeaza cu aroma natural dulce a smochinelor si cu gustul plin de foie gras. Afla mai multe despre foie gras. Produs in Franta.
BLOC DE FOIE GRAS DE RATA ARTZNER 120 G, Ingrediente: ficat de rata, apa, sare, cognac, zahar, condimente, ascorbat de sodiu, nitrit de sodiu.
Valori nutritionale pentru 100g:
- Valoare energetica: 1773 kJ / 431 kcal
- Grasimi – 44g , din care acizi grasi saturati - 18g
- Carbohidrati – 1,6g , dintre care zahar – 1,0g
- Proteine - 6,5g
- Sare - 1,4g
EDUOARD ARTZNER CONFIT DE SMOCHINE 60G, Ingrediente: Smochine uscate 30,5 g, smochine 22,1 g, zahar, apa, vin Riesling (SULFIT), piper Sichuan (0,1%), faina de orez.
Valori nutritionale pentru 100g:
- Energie - 896 KJ / 212 Kcal,
- Grasimi - 0,5g, din care saturate - 0g,
- Carbohidrati - 46g, din care zaharuri - 39g,
- Proteine - 1,5g,
- Sare - 0,01g
Ingrediente: Smochine uscate 30,5 g, smochine 22,1 g, zahar, apa, vin Riesling (SULFIT), piper Sichuan (0,1%), faina de orez.
Valori nutritive:
- Energie - 896 KJ / 212 Kcal,
- Grasimi - 0,5g, din care saturate - 0g,
- Carbohidrati - 46g, din care zaharuri - 39g,
- Proteine - 1,5g,
- Sare - 0,01g
Fara adaos de zahar, confitul de smochine cu piper de Sichuan este o reteta delicioasa alaturi de foie gras. Ardeiul de Sichuan, originar din China, aduce nuante lemnoase si acide care se armonizeaza cu notele natural dulci ale smochinelor.
Aroma sa piperata si lemnoasa insoteste delicat un preparate de foie gras.
Edouard Artzner va invita sa gustati o mousse de rata de o mare finete, imbogatita cu aromele exceptionale ale trufelor.
Ingrediente: Ficat de porc, carne de rata (25%), grasime de porc, albus de ou, apa, amidon de cartofi, ulei de masline cu trufa neagra (2%), trufe albe (1,1%), sare, condimente, ceapa, usturoi , conservant: nitrit de sodiu.
Valori nutritionale pentru 100g:
- Valoare energetica: 889 kJ / 214 kcal
- Grasimi – 15g , din care saturate - 5,7g
- Glucide – 4,4g , dintre care zahar – 0,5g
- Proteine – 13g
- Sare - 1,2g
Pentru nehotarati, Edouard Artzner creeaza duetul gasca si rata. Aroma subtila sau aroma mai pronuntata, voalata un duo de delicii care isi vor avea locul pe masa gurmanzilor. Duetul Edouard Artzner este o placere de impartit in doi sau cu prietenii.
Pentru a va bucura de duo-ul in cele mai bune conditii, va sugeram sa il puneti la frigider cu 12 ore inainte de a-l manca.
Ingrediente:
Bloc de Foie Gras de gasca : Ficat de gasca, apa, sare, zahar, condimente.
Valori nutritionale pentru 100g:
- Valoare energetica: 1673,6 kJ / 400 kcal
- Grasimi – 10,6g , din care saturate - 5,3g
- Glucide – 64g , dintre care zahar – 53,3g
- Proteine – 2,66g
- Sare - 0g
Bloc de Foie Gras de rata: Ficat de Rata, apa, sare, coniac, zahar, condimente.
Valori nutritionale pentru 100g:
- Valoare energetica: 1773 kJ / 431 kcal
- Grasimi – 44g , din care saturate - 18g
- Glucide – 1,6g , dintre care zahar – 1,0g
- Proteine – 6,5g
- Sare - 1,4g
Reviewuri clienti:
Nu este nici un review pentru acest produs.