BRERA MILANO 1930
Panettoni si colomba
Edouard Artzner set 5 pateuri fine
Categorie: Foie gras si terine
Cod produs: 3001
In stoc
Pret: 96 LEI
Descopera savorile retetelor alsaciene in aceste terine suculente si parfumate. setul este un cadou ideal pentru gurmanzi. 5x65g
- 1 terina din magret afumat de rata
- 1 terina cu riesling
- 1 terina de iepure si pinot noir
- 1 mousse de rata cu kirsch
- 1 rillette de gasca 100%
Ingrediente:
Mousse de rata cu Kirsch De Alsacia: grasime de rata, ficat si carne de rata (25%), ficat de pasare, apa, ou, sare, kirsch (1%), porto, lapte praf, proteina de lapte, gelatina, condimente. conservant: nitrit de sodiu.
Valori nutritionale pentru 100g:
- Valoare energetica: 1562 kJ / 378 kcal
- Grasimi – 36g , din care saturate - 12g
- Glucide – 0,6g , dintre care zahar – 0,6g
- Proteine – 12g
- Sare - 1,3g
Rillete de Gasca: carne de gasca, grasime de gasca, sare, condimente. conservant: nitrit de sodiu.
Valori nutritionale pentru 100g:
- Valoare energetica: 1682 kJ / 407 kcal
- Grasimi – 39g , din care saturate - 14g
- Glucide – 0,5g , dintre care zahar – 0,5g
- Proteine – 15g
- Sare - 0,92g
Terrine de Piept Afumat de Rata (20%): piept afumat de rata (20%), carne de rata, carne de porc, ficat de pasare, grasime de porc, ou, apa, amidon din cartofi, sare, piper negru, pudra de usturoi. conservant: nitrit de sodiu.
Valori nutritionale pentru 100g:
- Valoare energetica: 982 kJ / 236 kcal
- Grasimi – 17g , din care saturate - 6,1g
- Glucide – 2,1g , dintre care zahar – 0,9g
- Proteine – 20g
- Sare - 1,5g
Pate de ficat cu Riesling: grasime de porc, carne de porc, albus de ou, apa, amidon de cartofi, riesling (2%), sare, condimente, ceapa. conservant: nitrit de sodiu.
Valori nutritionale pentru 100g:
- Valoare energetica: 1304 kJ / 315 kcal
- Grasimi – 29g , din care saturate - 11g
- Glucide – 1,9g , dintre care zahar – 0,9g
- Proteine – 13g
- Sare - 1,4g
Terina de iepure cu Pinot Noir: grasime de porc, carne macra de iepure (20%), ficat de porc, apa, albus de ou, pinot noir (2%), amidon din cartofi, sare, condimente. conservant: nitrit de sodiu.
Valori nutritionale pentru 100g:
- Valoare energetica: 1164 kJ / 281 kcal
- Grasimi – 24g , din care saturate - 9,8g
- Glucide – 1,8g , dintre care zahar – 1,2g
- Proteine – 13g
- Sare - 1,4g
Adauga un review acestui produs:
PRODUSE SIMILARE
EDOUARD ARTZNER TERINA CU VISINA 100G dezvaluie o reteta locala suculenta, imbogatita cu prospetimea usor acida a cireselor. Aceasta specializare iti invaluie simturile cand o pui pe o felie de paine crocanta, intinsa cu generozitate.
EDOUARD ARTZNER TERINA CU VISINA 100G este pastrata doi ani intr-un loc uscat si racoros.
Ingrediente: Grasime de porc, carne de iepure (20%), ficat de porc, carne de porc, albus de OU, visine cu Kirsch 8% (cirese fara samburi, zahar, alcool, Kirsch), amidon de cartofi, sare, condimente, ceapa, pudra de usturoi, conservant (nitit de sodiu)
Valori nutritionale pentru 100g:
- Valoare energetica: 1154 KJ / 278 Kcal
- Grasimi – 23g , din care saturate - 8,4g
- Glucide – 5g , dintre care zahar – 2,4g
- Proteine – 14g
- Sare - 1,3g
Edouard Artzner va invita sa gustati o mousse de rata de o mare finete, imbogatita cu aromele exceptionale ale trufelor.
Ingrediente: Ficat de porc, carne de rata (25%), grasime de porc, albus de ou, apa, amidon de cartofi, ulei de masline cu trufa neagra (2%), trufe albe (1,1%), sare, condimente, ceapa, usturoi , conservant: nitrit de sodiu.
Valori nutritionale pentru 100g:
- Valoare energetica: 889 kJ / 214 kcal
- Grasimi – 15g , din care saturate - 5,7g
- Glucide – 4,4g , dintre care zahar – 0,5g
- Proteine – 13g
- Sare - 1,2g
O terina gustoasa specifica Alsaciei, care este pusa in valoare de aroma fructata a Riesling-ului alsacian. Afla mai multe despre foie gras.
Ingrediente: grasime de porc 37%, ficat de porc 27%, carne de porc 14%, albus de ou, apa, amidon de cartofi, riesling (2%), sare, condimente, ceapa, pudra de usturoi. conservant: nitrit de sodiu.
Valori nutritionale pentru 100g:
- Valoare energetica: 1304 kJ / 315 kcal
- Grasimi – 29g , din care acizi grasi saturati - 11g
- Carbohidrati – 1,9g , dintre care zahar – 0,9g
- Proteine – 13g
- Sare - 1,4g
O terina pentru incantarea celor in cautarea unor gusturi originale: aceasta reteta parfumata asociaza caracterul rustic al pieptului de gasca afumat cu o selectie fina de condimente. 100g
Ingrediente: Piept de gasca afumat 20%, Carne de rata, porc, ficat de pui, grasime de porc, apa, ou, amidon de cartofi, gelatina, sare, piper sarawak (0,2%), piper negru, pudra de usturoi, conservant: nitrit de sodiu.
Valori nutritionale pentru 100g:
- Valoare energetica: 964 kJ / 232 kcal
- Grasimi – 16g , din care saturate - 6,2g
- Glucide – 1,3g , dintre care zahar – 0,9g
- Proteine – 20g
- Sare - 1,4g
Reviewuri clienti:
Nu este nici un review pentru acest produs.