TERINA DIN PIEPT DE RATA AFUMAT 180G

Rezultat al know-how-ului gastronomic alsacian, aceasta reteta da locul de mandrie carnii de vanat. Subtil picant, este marinat cu Pinot Noir. O terina de savurat ca aperitiv sau pe un sandwich gourmet!

Ingrediente: grasime de porc, carne de iepure (20%), ficat de porc, apa, albus de ou, pinot noir (2%), amidon de cartofi, sare, condimente, conservanti.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 1164kJ / 281 kcal
• Grasimi – 24g , din care saturate  - 9,8g
• Glucide – 1,8g , dintre care zahar – 1,2g
• Proteine – 13g
• Sare - 1,4g

Descopera savorile retetelor alsaciene in aceste terine suculente si parfumate. setul este un cadou ideal pentru gurmanzi. 3x65g

Contine:

• 1 terina cu riesling
• 1 terina de iepure si pinot noir
• 1 rillette de gasca 100%

Ingrediente:

Rillete de gasca: carne de gasca, grasime de gasca, sare, condimente, conservant: nitrit de sodiu.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 1682 kJ / 407 kcal
• Grasimi – 39g , din care acizi grasi saturati  - 14g
• Carbohidrati – 0,5g , dintre care zahar – 0,5g
• Proteine – 15g
• Sare - 0,92g

Pate de ficat cu Riesling: Grasime de porc, carne de porc, albus de ou, apa, amidon de cartofi, Riesling (2%), sare, condimente, ceapa, conservant: nitrit de sodiu.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 1304 kJ / 315 kcal
• Grasimi – 29g , din care acizi grasi saturati  - 11g
• Carbohidrati – 1,9g , dintre care zahar – 0,9g
• Proteine – 13g
• Sare - 1,4g

Terina de iepure cu Pinot Noir: Grasime de porc, carne macra de iepure (20%), ficat de porc, apa, albus de ou, Pinot Noir (2%), amidon din cartofi, sare, condimente, conservant: nitrit de sodiu.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 1164 kJ / 281 kcal
• Grasimi – 24g , din care acizi grasi saturati  - 9,8g
• Carbohidrati – 1,8g , dintre care zahar – 1,2g
• Proteine – 13g
• Sare - 1,4g

Folosind Grasimea de gasca de la Edouard Artzner, preparatele dvs. vor avea o aroma aparte care va va aminti, fara indoiala, de gustul copilariei. In acest fel mancarurile  dvs. vor capata o noua dimensiune gastronomica! Afla mai multe despre foie gras. Produs in Franta.   

Sugestie de utilizare: poate fi folosita la prepararea carnii, pastelor simple, cartofilor prajiti si a altor legume.

Ingrediente: grasime de gasca.
Valabilitate: 2 ani. Dupa deschidere a se mentine intr-un loc uscat si racoros.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 3670 kJ / 893 kcal
• Grasimi – 99g , din care acizi grasi saturati  - 28g
• Carbohidrati – 0,8g , dintre care zahar – 0,5g
• Proteine – 0,5g
• Sare - 0,01g

Bloc de foie gras de rata 120g + confit de smochine si piper Sichuan 50g. Fara zahar adaugat, dulceata de smochine cu piper Sichuan este o reteta exclusiva care acompaniaza perfect foie gras-ul. Piperul de Sichuan, originar din China, adauga nuante afumate si acidulate care se armonizeaza cu aroma natural dulce a smochinelor si cu gustul plin de foie gras. Afla mai multe despre foie gras. Produs in Franta.

BLOC DE FOIE GRAS DE RATA ARTZNER 120 G, Ingrediente: ficat de rata, apa, sare, cognac, zahar, condimente, ascorbat de sodiu, nitrit de sodiu.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 1773 kJ / 431 kcal
• Grasimi – 44g , din care acizi grasi saturati  - 18g
• Carbohidrati – 1,6g , dintre care zahar – 1,0g
• Proteine – 6,5g
• Sare - 1,4g

EDUOARD ARTZNER CONFIT DE SMOCHINE 60G, Ingrediente: Smochine uscate 30,5 g, smochine 22,1 g, zahar, apa, vin Riesling (SULFIT), piper Sichuan (0,1%), faina de orez.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Energie - 896 KJ / 212 Kcal,
• Grasimi - 0,5g, din care saturate - 0g,
• Carbohidrati - 46g, din care zaharuri - 39g,
• Proteine ​​- 1,5g,
• Sare - 0,01g