TERINA DIN PIEP DE RATA AFUMAT

O RETETA CLASICA, BUNA PENTRU DEGUSTARE IN ORICE OCAZIE.

Sugestie de servire: delicios in combinatii de aperitive sau ca parte a unui pranz rustic cu specific frantuzesc. Nu ezita sa o intinzi cu generozitate pe o paine neagra proaspata si crocanta. Plaisir simple assuré!

 100g Ingrediente: grasime de porc, ficat de porc si inima de porc, apa, albus de ou, amidon din cartofi, sare, proteina din lapte, piper roz (0,5%), condimente. Conservant (nitrit de sodiu). Valabilitate:  2 ani in loc uscat si racoros. 

DESCOPERA SAVORILE RETETELOR ALSACIENE IN ACESTE PREPARATE SUCULENTE SI PARFUMATE. SETUL ESTE UN CADOU IDEAL PENTRU GURMANZI.

Contine:

• bloc de foie gras de gasca 120 g
• terina din magret de gasca afumat si piper Sarawak 100g
• confit de smochine cu piper Sichuan 50g
• terina  100%

Produs in Franta.

Conseil du chef: o paine neagra proaspata va fi acompaniamentul ideal pentru oricare din terinele Edouard Artzner. 

Combinatie delicioasa: carnea din aceasta terina este mai intai marinata in vin Gewurztraminer timp de 24 de ore, dupa care se adauga foie gras si se pune la cuptor intr-un vas special. 

180G
CONTINE 20% FOIE GRAS DE GASCA

INGREDIENTE: CARNE DE PORC, GRASIME DE PORC, FICAT DE GASCA,FICAT DE PASARE (CATE 20%), OU, APA, GEWURZTRAMINER (2%), SARE, PROTEINA DIN LAPTE, GELATINA, CONDIMENTE. CONSERVANT: NITRIT DE SODIU.

VALABILITATE:  2 ANI IN LOC USCAT SI RACOROS.

DESCOPERA SAVORILE RETETELOR ALSACIENE IN ACESTE TERINE SUCULENTE SI PARFUMATE. SETUL ESTE UN CADOU IDEAL PENTRU GURMANZI.

5x65g

• 1 TERINA DIN MAGRET AFUMAT DE RATA

• 1 TERINA CU RIESLING

• 1 TERINA DE IEPURE SI PINOT NOIR

• 1 MOUSSE DE RATA CU KIRSCH 

• 1 RILLETTE DE GASCA 100%

  SUGESTIE DE PREZENTARE: ACEST TUB VA ALUNECA USOR IN ORICE COS PENTRU PICNIC; DE ASEMENEA, OFERA O MULTIME DE SORTIMENTE PENTRU UN PRANZ INTRE PRIETENI.

  CONSEIL DU CHEF: O PAINE NEAGRA PROASPATA VA FI ACOMPANIAMENTUL IDEAL PENTRU ORICARE DIN TERINELE EDOUARD ARTZNER. 

  INGREDIENTE:
  MOUSSE DE RATA CU KIRSCH DE ALSACIA: GRASIME DE RATA, FICAT SI CARNE DE RATA (25%), FICAT DE PASARE, APA, OU, SARE, KIRSCH (1%), PORTO, LAPTE PRAF, PROTEINA DE LAPTE, GELATINA, CONDIMENTE. CONSERVANT: NITRIT DE SODIU.
  RILLETE DE GASCA: CARNE DE GASCA, GRASIME DE GASCA, SARE, CONDIMENTE. CONSERVANT: NITRIT DE SODIU.
  TERRINE DE PIEPT AFUMAT DE RATA (20%): PIEPT AFUMAT DE RATA (20%), CARNE DE RATA, CARNE DE PORC, FICAT DE PASARE, GRASIME DE PORC, OU, APA, AMIDON DIN CARTOFI, SARE, PIPER NEGRU, PUDRA DE USTUROI. CONSERVANT: NITRIT DE SODIU.
  PATE DE FICAT CU RIESLING: GRASIME DE PORC, CARNE DE PORC, ALBUS DE OU, APA, AMIDON DE CARTOFI, RIESLING (2%), SARE, CONDIMENTE, CEAPA. CONSERVANT: NITRIT DE SODIU.
  TERINA DE IEPURE CU PINOT NOIR: GRASIME DE PORC, CARNE MACRA DE IEPURE (20%), FICAT DE PORC, APA, ALBUS DE OU, PINOT NOIR (2%), AMIDON DIN CARTOFI, SARE, CONDIMENTE. CONSERVANT: NITRIT DE SODIU.

  VALABILITATE:  2 ANI IN LOC USCAT SI RACOROS.