Edouard Artzner terina de rata cu trufe de padure 100g

O terina pentru incantarea celor in cautarea unor gusturi originale: aceasta reteta parfumata asociaza caracterul rustic al pieptului de rata afumat cu o selectie fina de condimente.  

Ingrediente: Piept de rata afumat 20%, carne de rata 19%, carne de porc 18%, ficat de pui 14%, grasime de porc, ou, apa, amidon de cartofi, gelatina, sare, piper negru, pudra de usturoi, conservant: nitrit de sodiu.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 982 kJ / 236 kcal
• Grasimi – 17g , din care saturate  - 6,1g
• Glucide – 2,1g , dintre care zahar – 0,9g
• Proteine – 20g
• Sare - 1,5g

Pentru nehotarati, Edouard Artzner creeaza duetul gasca si rata. Aroma subtila sau aroma mai pronuntata, voalata un duo de delicii care isi vor avea locul pe masa gurmanzilor. Duetul Edouard Artzner este o placere de impartit in doi sau cu prietenii.

Pentru a va bucura de duo-ul in cele mai bune conditii, va sugeram sa il puneti la frigider cu 12 ore inainte de a-l manca.

Ingrediente:

Bloc de Foie Gras de gasca : Ficat de gasca, apa, sare, zahar, condimente.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 1673,6 kJ / 400 kcal
• Grasimi – 10,6g , din care saturate  - 5,3g
• Glucide – 64g , dintre care zahar – 53,3g
• Proteine – 2,66g
• Sare - 0g

Bloc de Foie Gras de rata: Ficat de Rata, apa, sare, coniac, zahar, condimente.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 1773 kJ / 431 kcal
• Grasimi – 44g , din care saturate  - 18g
• Glucide – 1,6g , dintre care zahar – 1,0g
• Proteine – 6,5g
• Sare - 1,4g

O terina pentru incantarea celor in cautarea unor gusturi originale: aceasta reteta parfumata asociaza caracterul rustic al pieptului de gasca afumat cu o selectie fina de condimente. 100g

Ingrediente: Piept de gasca afumat 20%, Carne de rata, porc, ficat de pui, grasime de porc, apa, ou, amidon de cartofi, gelatina, sare, piper sarawak (0,2%), piper negru, pudra de usturoi, conservant: nitrit de sodiu.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 964 kJ / 232 kcal
• Grasimi – 16g , din care saturate  - 6,2g
• Glucide – 1,3g , dintre care zahar – 0,9g
• Proteine – 20g
• Sare - 1,4g

Descopera savorile retetelor alsaciene in aceste terine suculente si parfumate. setul este un cadou ideal pentru gurmanzi. 5x65g

• 1 terina din magret afumat de rata
• 1 terina cu riesling
• 1 terina de iepure si pinot noir
• 1 mousse de rata cu kirsch
• 1 rillette de gasca 100%

Ingrediente:

Mousse de rata cu Kirsch De Alsacia: grasime de rata, ficat si carne de rata (25%), ficat de pasare, apa, ou, sare, kirsch (1%), porto, lapte praf, proteina de lapte, gelatina, condimente. conservant: nitrit de sodiu.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 1562 kJ / 378 kcal
• Grasimi – 36g , din care saturate  - 12g
• Glucide – 0,6g , dintre care zahar – 0,6g
• Proteine – 12g
• Sare - 1,3g

Rillete de Gasca: carne de gasca, grasime de gasca, sare, condimente. conservant: nitrit de sodiu.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 1682 kJ / 407 kcal
• Grasimi – 39g , din care saturate  - 14g
• Glucide – 0,5g , dintre care zahar – 0,5g
• Proteine – 15g
• Sare - 0,92g

Terrine de Piept Afumat de Rata (20%): piept afumat de rata (20%), carne de rata, carne de porc, ficat de pasare, grasime de porc, ou, apa, amidon din cartofi, sare, piper negru, pudra de usturoi. conservant: nitrit de sodiu.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 982 kJ / 236 kcal
• Grasimi – 17g , din care saturate  - 6,1g
• Glucide – 2,1g , dintre care zahar – 0,9g
• Proteine – 20g
• Sare - 1,5g

Pate de ficat cu Riesling: grasime de porc, carne de porc, albus de ou, apa, amidon de cartofi, riesling (2%), sare, condimente, ceapa. conservant: nitrit de sodiu.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 1304 kJ / 315 kcal
• Grasimi – 29g , din care saturate  - 11g
• Glucide – 1,9g , dintre care zahar – 0,9g
• Proteine – 13g
• Sare - 1,4g

Terina de iepure cu Pinot Noir: grasime de porc, carne macra de iepure (20%), ficat de porc, apa, albus de ou, pinot noir (2%), amidon din cartofi, sare, condimente. conservant: nitrit de sodiu.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 1164 kJ / 281 kcal
• Grasimi – 24g , din care saturate  - 9,8g
• Glucide – 1,8g , dintre care zahar – 1,2g
• Proteine – 13g
• Sare - 1,4g