Artzner Terina de porc cu miere si condimente 100g

Bloc de foie gras de rata 120g + confit de smochine si piper Sichuan 50g. Fara zahar adaugat, dulceata de smochine cu piper Sichuan este o reteta exclusiva care acompaniaza perfect foie gras-ul. Piperul de Sichuan, originar din China, adauga nuante afumate si acidulate care se armonizeaza cu aroma natural dulce a smochinelor si cu gustul plin de foie gras. Afla mai multe despre foie gras. Produs in Franta.

BLOC DE FOIE GRAS DE RATA ARTZNER 120 G, Ingrediente: ficat de rata, apa, sare, cognac, zahar, condimente, ascorbat de sodiu, nitrit de sodiu.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 1773 kJ / 431 kcal
• Grasimi – 44g , din care acizi grasi saturati  - 18g
• Carbohidrati – 1,6g , dintre care zahar – 1,0g
• Proteine - 6,5g
• Sare - 1,4g

EDUOARD ARTZNER CONFIT DE SMOCHINE 60G, Ingrediente: Smochine uscate 30,5 g, smochine 22,1 g, zahar, apa, vin Riesling (SULFIT), piper Sichuan (0,1%), faina de orez.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Energie - 896 KJ / 212 Kcal,
• Grasimi - 0,5g, din care saturate - 0g,
• Carbohidrati - 46g, din care zaharuri - 39g,
• Proteine - 1,5g,
• Sare - 0,01g

Edouard Artzner va invita sa gustati o mousse de rata de o mare finete, imbogatita cu aromele exceptionale ale trufelor.

Ingrediente: Ficat de porc, carne de rata (25%), grasime de porc, albus de ou, apa, amidon de cartofi, ulei de masline cu trufa neagra (2%), trufe albe (1,1%), sare, condimente, ceapa, usturoi , conservant: nitrit de sodiu.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 889 kJ / 214 kcal
• Grasimi – 15g , din care saturate  - 5,7g
• Glucide – 4,4g , dintre care zahar – 0,5g
• Proteine – 13g
• Sare - 1,2g

EDOUARD ARTZNER TERINA DE RATA CU IERBURI DE PROVENCE 180G este reteta esentiala pentru picnicuri reusite! Carne frageda si gustoasa de rata, amestecata cu legumele de vara, totul condimentat cu un amestec subtil de ierburi provensale, ulei de masline si piper alb.

Ingrediente: carne de rata (29%), carne de pui, grasime de pui, ficat de pui, apa, ou, rosii, ulei de masline, lapte, sare, amidon din cartofi, ceapa, ierburi de Provence, piper alb, conservant: nitrit de sodiu.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 924 kJ / 221 kcal
• Grasimi – 18g , din care acizi grasi saturati  - 5,8g
• Carbohidrati – 1,9g , dintre care zahar – 1,2g
• Proteine – 14g
• Sare - 0,91g

EDOUARD ARTZNER TERINA DE RATA CU MASLINE 180G a fost facuta din carne de rata din cele mai bune bucati. Maslinele verzi, amestecate generos in terina, aduc prospetime si o dulceata gustoasa, cu note de migdale. Piperul alb completeaza echilibrul gustativ datorita aromei subtile si dulce a acestui soi de ardei.

Ingrediente: carne de rata (28%), carne de pui, grasime de pui, ficat de pui, apa, masline verzi 7%, acid citric, ou, lapte, sare, amidon din cartofi, ceapa, piper alb, nitrit de sodiu.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 916 kJ / 221 kcal
• Grasimi – 17g , din care acizi grasi saturati  - 5,8g
• Carbohidrati – 1,3g , dintre care zahar – 0,5g
• Proteine – 15g
• Sare - 1,2g