BRERA MILANO 1930
Panettoni si colomba
TAGLIATELLE 7% TRUFA VARA NO19 TARTUFLANGHE 250G
Categorie: Specialitati din trufe de padure
Cod produs: A264
Stoc epuizat
Pret: 75 LEI
Tartufissima este prima pasta cu trufe de padure produsa vreodata in lume.
Totul a inceput in anul 1990, datorita experientei si imaginatiei culinare a lui Beppe, bucatar si fondator al brandului Tartuflanghe.
Doi ani mai tarziu, Tartufissima No. 19 a fost premiata ca si ‘’Cel mai remarcabil produs nou’’ in cadrul concursului Fancy Food Summer Show of New York.
Acest success urias se datoreaza caracteristicilor sale speciale si anume: forma realizata complet manual, care confera o textura extraordinara pastelor, procentul ridicat de trufa pe care il contine, gustul sofisticat si bine echilibrat si nu in ultimul rand cantitatea de oua proaspete folosita pentru a spori aroma trufei.
In anul 2012, Tartufissima No.19 au fost alese si incluse in ‘’Lucrurile preferate ale lui Oprah Winfrey’’, celebra lista intocmita de aceasta pentru festivitatea de Craciun.
Recomandarea bucatarului: Se fierb aproximativ 5 minute in 2 litri de apa cu sare de mare. Apoi se scurg si se soteaza cu putin unt. Se servesc fierbinti, cu parmezan ras.
Adauga un review acestui produs:
PRODUSE SIMILARE
Mamaliga este un preparat gustos, usor si foarte usor de preparat. Este perfect pentru a-ti surprinde oaspetii. Odata fiert, intindeti-l pe o foaie de copt si aruncati-l cu ingredientele preferate, apoi coaceti-l pana ajunge la o crusta perfecta!
Ingrediente: Faina de porumb instant 98,4%, Trufe albe 1,1%: Trufa Bianchetto uscata 1% (Tuber Borchii sau Albidum Pico), Trufa alba uscata 0,1% (Tuber Magnatum Pico), Aroma.
Valori nutritive (100g):
- Valoare energetica Kj 1563/ Kcal 368
- Grasimi 1,5 g – din care saturate 0,2 g
- Carbohidrati 81,8 g – din care zaharuri 0,7 g
- Proteine ​​5,8 g
- Fibre 2,4 g
- sare 0,1 g
Utilizare: se pun 300 de grame de apa la fiert pentru fiecare 70 de grame de faina (o portie), se adauga sare si se presara faina de mamaliga; se lasa la fiert, amestecand cam 6 minute, se intinde mamaliga pe o tava si se asezoneaza dupa gust.
Mod de conservare: a se pastra la loc racoros si uscat, ferit de lumina si surse de caldura.
Format: 300g
Reteta clasica a condimentelor cu trufe. Este o explozie de arome perfecta pentru a pune in valoare orice fel de mancare in doar cateva secunde.
Ingrediente: Aroma naturala, Faina de roscove, Trufa de vara uscata ( Tuber aestivum Vitt) 1%, Aroma
Valori nutritive (100g):
- Valoare energetica Kj 1100 / Kcal 263
- Grasimi 0,2 g – din care Saturate 0 g
- Carbohidrati 39,2 g – din care zaharuri 32,3 g
- Proteine ​​18 g
- Fibre 16g
- sare 18g
Utilizare: ideal pentru condimentarea hamburgerilor, cartofilor prajiti sau omlete.
Mod de conservare: a se pastra intr-un loc racoros, uscat, ferit de umiditate si surse de lumina si caldura.
Format: 45 g
Perle delicate de Trufa Neagra, obtinute din suc real de Trufa. Are o textura moale si invaluitoare, precum caviarul adevarat.
Ingrediente: Suc de trufe negre pretioase 50% (apa, extract apos de Tuber Melanosporum Vitt 1%, sare), Amidon de cartofi, Stabilizator: alginat de sodiu, Cerneala de sepie ( moluste ), Regulator de aciditate: acid citric, condimente, suc de lamaie, Aroma, Agent de ingrosare: guma guar, Alergeni cu caractere aldine.
Valori nutritive (100g):
- Valoarea energetica Kj 149/ Kcal 35
- Grasimi 0,8 g – din care saturate 0,1 g
- Carbohidrati 5,3 g – din care zaharuri 0 g
- Proteine ​​1,7 g
- Fibre 0g
- Sare 1,7 g
Utilizare: este o crema gata de folosit, excelenta pentru a face bruscheta, a condimenta primele feluri si a da un plus de nota carnilor tale. Exceptional si peste pizza si impreuna cu o omleta.
Mod de conservare: odata deschis, se pastreaza la frigider pana la 7 zile.
Format: 50g
„Clasicii” nostri s-au reunit intr-un singur pachet, oferindu-va posibilitatea de a gusta
cele mai renumite arome din acest pachet de neratat!
Pachetul contine:
- 1 borcan Delizia cu ciuperci Porcini si trufa alba de 50g
- 1 borcan de 50g sos de trufe
- 1 borcan de Parmigiano Reggiano & Crema de trufa alba de 50g
Reviewuri clienti:
Nu este nici un review pentru acest produs.