Edouard Artzner Duo Degustation

Edouard Artzner va invita sa gustati o mousse de rata neteda si foarte fina care este potentata de o nota parfumata Kirsch care ii confera o aroma surprinzatoare.

Oricum doriti, intindeti-o pe toate tipurile de paine.

Ingrediente: Grasime de rata, ficat de rata (15%), ficat de pui (16%), carne de rata (10%), apa, ou, sare, kirsch din Alsacia (1%), porto, lapte praf, gelatina lapte, condimente, conservant: nitrit de sodiu.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 1562 kJ / 378 kcal
• Grasimi – 36g , din care saturate  - 12g
• Glucide – 0,6g , dintre care zahar – 0,6g
• Proteine – 12g
• Sare - 1,3g

Ideal pentru prepararea de aperitive delicioase sau salate gourmet.

Sugestie de servire: tine in frigider timp de 12 ore inainte de consum. pune rapid sub apa fierbinte borcanul de sticla pentru a deschide cu usurinta capacul si apoi foloseste un cutit trecut si el prin apa fierbinte pentru a ajuta la taierea blocului de foie gras.

Ingrediente: ficat de rata, apa, sare, cognac, zahar, condimente, ascorbat de sodiu, nitrit de sodiu.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 1773 kJ / 431 kcal
• Grasimi – 44g , din care acizi grasi saturati  - 18g
• Carbohidrati – 1,6g , dintre care zahar – 1,0g
• Proteine – 6,5g
• Sare - 1,4g

Pentru nehotarati, Edouard Artzner creeaza duetul gasca si rata. Aroma subtila sau aroma mai pronuntata, voalata un duo de delicii care isi vor avea locul pe masa gurmanzilor. Duetul Edouard Artzner este o placere de impartit in doi sau cu prietenii.

Pentru a va bucura de duo-ul in cele mai bune conditii, va sugeram sa il puneti la frigider cu 12 ore inainte de a-l manca.

Ingrediente:

Bloc de Foie Gras de gasca : Ficat de gasca, apa, sare, zahar, condimente.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 1673,6 kJ / 400 kcal
• Grasimi – 10,6g , din care saturate  - 5,3g
• Glucide – 64g , dintre care zahar – 53,3g
• Proteine – 2,66g
• Sare - 0g

Bloc de Foie Gras de rata: Ficat de Rata, apa, sare, coniac, zahar, condimente.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 1773 kJ / 431 kcal
• Grasimi – 44g , din care saturate  - 18g
• Glucide – 1,6g , dintre care zahar – 1,0g
• Proteine – 6,5g
• Sare - 1,4g

O  terina gustoasa specifica Alsaciei, care este pusa in valoare de aroma fructata a Riesling-ului alsacian. Afla mai multe despre foie gras. 

Ingrediente: grasime de porc 37%, ficat de porc 27%, carne de porc 14%, albus de ou, apa, amidon de cartofi, riesling (2%), sare, condimente, ceapa, pudra de usturoi. conservant: nitrit de sodiu.

Valori nutritionale pentru 100g:

• Valoare energetica: 1304 kJ / 315 kcal
• Grasimi – 29g , din care acizi grasi saturati  - 11g
• Carbohidrati – 1,9g , dintre care zahar – 0,9g
• Proteine – 13g
• Sare - 1,4g