PANETTONE GALUP CU CAISE

Panettone Filippi Colomba cu lamaie si ciocolata alba este placut catifelata la atingere, are un buchet delicat, in care gustul dulce si catifelat al ciocolatei albe se imbina in echilibru cu gustul usor acrisor al cuburilor de coaja de lamaie confiata.

Ingrediente: faina de GRAU, lamaie, ciocolata alba, UNT, galbenus de OU proaspat, miere, sare, aroma naturala (pastaie de vanilie), migdale. Poate sa contina urme de NUCI, SOIA si MUSTAR. Ingrediente pentru glazura (14%): zahar, apa, migdale 12%, faina de migdale 5%, faina de orez, albus de ou, ulei de masline, amidon de porumb, arome.

Valori nutritionale per 100g:

• Valoare energetica - 1692 kJ / 405 kcal
• Grasimi – 22,9g , din care acizi saturate - 10,8g
• Carbohidrati – 43,8g , dintre care zahar - 21,3g
• Proteine – 5,3g
• Sare - 0,03g

Colomba (colomba pasquale) este un cozonac traditional italian, nelipsit de pe mesele de Paste, asemanator cu panettone, dar având o forma distincta de porumbel (simbol al pacii) si o glazura crocanta de migdale si zahar. Aluatul este dospit lent cu maia Filippi, bogat în unt, oua proaspete, zahar din trestie, miere, cirese negre si aromatizat cu vanilie Bourbon din Madagascar.

Valori nutritionale per 100g:

Valoare energetica – 1645 kJ / 393 kcal
Grasimi – 18,4g , din care acizi saturate – 8,6g
Carbohidrati – 49,3g , dintre care zahar – 32,2g
Proteine – 7,1g; Sare – 0,03g