CREMA DIN TRUFA ALBA DE VARA TARTUFLANGHE 90G

CREMA DIN TRUFA ALBA DE VARA TARTUFLANGHE 90G

Categorie: Specialitati din trufe de padure
Cod produs: A279

In stoc

Pret: 149 LEI


 

Pentru aceasta crema rafinata s-au folosit incontestabil cele mai atent alese trufe de vara din zona Piemont.
O placere unica, o gustare rafinata.

Un produs exclusivist care innobileaza orice reteta. Asadar o puteti folosi pe feluri de mancare principale precum paste, carne sau de ce nu pentru a intensifica gustul sosurilor.

De asemenea il puteti consuma si pe paine prajita sau blinis.

Produsele Tartuflanghe sunt folosite in multe restaurante cu stele Michelin din lume.

A se pastra in loc uscat, racoros si lispit de lumina.

Dupa deschidere, se recomanda pastrarea in frigider si consumarea in maximum 3 zile.


Adauga un review acestui produs:

Acorda o nota acestui produs
Nu recomand Excelent
Conecteaza-te pentru a adauga un review!

Reviewuri clienti:

Nu este nici un review pentru acest produs.


PRODUSE SIMILARE

Combinatia perfecta intre regele vinurilor din zona Langhe si trufele negre de padure. Un gust greu de explicat in cuvinte. Reteta fiind una din cele mai apreciate din Piemonte.

Tartufissima este prima pasta cu trufe de padure produsa vreodata in lume.

Totul a inceput in anul 1990, datorita experientei si imaginatiei culinare a lui Beppe, bucatar si fondator al brandului Tartuflanghe.
Doi ani mai tarziu, Tartufissima No. 19 a fost premiata ca si ‘’cel mai remarcabil produs nou’’ in cadrul concursului Fancy Food Summer Show of New York.
Acest success urias se datoreaza caracteristicilor sale speciale si anume: forma realizata complet manual, care confera o textura extraordinara pastelor, procentul ridicat de trufa pe care il contine, gustul sofisticat si bine echilibrat si nu in ultimul rand cantitatea de oua proaspete folosita pentru a spori aroma trufei.

Recomandarea bucatarului:
Se fierb aproximativ 4-5 minute in 2 litri de apa cu sare de mare pana cand sunt inca al dente. Topiti untul intr-o tigaie separata.
Scurgeti pastele si aduceti-le in tigaia cu untul cutrufe topit sau uleiul de masline si tineti-le la foc mediu inca 1 minut.
Se servesc fierbinti, cu parmezan ras.

Produsele Tartuflanghe sunt folosite in multe restaurante cu stele Michelin din lume.

A se pastra in loc racoros si uscat, inainte si dupa deschidere.

Jimmy Tartufi este un producator de produse din  trufe de padure. Pachetul cadou Duet Truffle contine:

– 1 pachet de paste artizanale 250g
– 1 borcan de sos cu trufe 90g

„Clasicii” noștri s-au reunit într-un singur pachet, oferindu-vă posibilitatea de a gusta
cele mai renumite arome din acest pachet de neratat!

Pachetul conține:

- 1 borcan Delizia cu ciuperci Porcini și trufă albă de 50g
- 1 borcan de 50g sos de trufe
- 1 borcan de Parmigiano Reggiano & Cremă de trufă albă de 50g
 
TRIO CLASIC TARTUFI JIMMY
77 LEI
| In stoc
Ingrediente:

    Ciuperci cultivate (Agaricus Bisporus)
    Suc de trufe Bianchetto (Tuber Boschii sau Albidum Pico)
    Ulei din semințe de floarea-soarelui 16%
    Ceapă
    Parmigiano Reggiano (lapte, sare, cheag)
    Cremă
    Unt
    Vin alb (conține sulfiți)
    Trufe albe 2,01%: Trufa Bianchetto 2% (tubercul Borchii sau Albidum Pico), Trufa albă 0,1% (Tuber Magnatum Pico)
    sare
    Amidon de porumb
    Lecitina din soia
    piper alb
    Aromă

Alergeni cu caractere aldine

Valori nutritive (100g):

    Valoarea energetică Kj 1184 / Kcal 287
    Grăsime 29 g
    - din care saturați 5,4 g
    Carbohidrați 2 g
    - din care zaharuri 1 g
    Proteine ​​3,8 g
    Fibră 1,5 g
    Sare 0,9 g

Utilizare: pentru aperitive, feluri I și II.

Mod de depozitare: după deschidere, depozitați la frigider maximum 7 zile.

Greutate: 85g