BRERA MILANO 1930
Panettoni si colomba
CREMA DIN TRUFA ALBA DE VARA TARTUFLANGHE 90G
Categorie: Specialitati din trufe de padure
Cod produs: A279
Stoc epuizat
Pret: 149 LEI
Pentru aceasta crema rafinata s-au folosit incontestabil cele mai atent alese trufe de vara din zona Piemont.
O placere unica, o gustare rafinata.
Un produs exclusivist care innobileaza orice reteta. Asadar o puteti folosi pe feluri de mancare principale precum paste, carne sau de ce nu pentru a intensifica gustul sosurilor.
De asemenea il puteti consuma si pe paine prajita sau blinis.
Produsele Tartuflanghe sunt folosite in multe restaurante cu stele Michelin din lume.
A se pastra in loc uscat, racoros si lispit de lumina.
Dupa deschidere, se recomanda pastrarea in frigider si consumarea in maximum 3 zile.
Adauga un review acestui produs:
PRODUSE SIMILARE
„Clasicii” nostri s-au reunit intr-un singur pachet, oferindu-va posibilitatea de a gusta
cele mai renumite arome din acest pachet de neratat!
Pachetul contine:
- 1 borcan Delizia cu ciuperci Porcini si trufa alba de 50g
- 1 borcan de 50g sos de trufe
- 1 borcan de Parmigiano Reggiano & Crema de trufa alba de 50g
Faimoasa branza albastra este perfecta pentru a fi asociata cu gustul atemporal al Trufei de vara. Cu o consistenta cremoasa si un gust puternic tipic Gorgonzola. Caseta cu detalii albastre va da o nota sugestiva liniei dvs.
Ingrediente: Crema proaspata, Gorgonzola 20% (lapte, fermenti lactici, sare, cheag, mucegaiuri selectate), Lapte, Unt, Trufa de vara 3% (Tuber aestivum Vittad), Amidon de porumb, Lecitina de floarea soarelui, Lecitina din soia, sare, Aroma naturala. Poate contine urme sau spori din genul Tuber spp.
Alergeni: lapte si produse lactate, soia.
Valori nutritive (100g):
- Valoarea energetica - 1427 Kj/ 341Kcal
- Grasime - 30,6g, din care saturate - 14,5g
- Carbohidrati - 5,2g, din care zahar - 0,6g
- Proteine - ​​11g
- Fibra - 0,2g
- Sare - 1,1g
Utilizare: Ideal pentru crema de risotto sau ca baza fierbinte pentru feluri principale de carne. Se recomanda aproximativ 45g de persoana.
Mod de depozitare: A se pastra intr-un loc racoros si uscat, departe de umiditate si surse de lumina si caldura.
Descopera Uleiul cu Trufe Negre Tartufi Jimmy – un condiment rafinat, nascut din fuziunea dintre uleiul de masline extravirgin si infuzia delicata de trufe negre Tuber melanosporum, intr-un raport atent calibrat: 99% ulei si aprox. 0,2% trufa uscata.
Provenienta:
Origine: Italia, din inima regiunii Umbria, renumita pentru trufele sale de calitate
Calitate artizanala: Ulei imbuteliat manual, cu respect fata de traditiile locale si standarde moderne de siguranta alimentara
Ingrediente si valori nutritionale:
Ingrediente: ulei de masline extravirgin (99%), arome naturale, trufa neagra uscata – Tuber melanosporum (0,2%)
Valori nutritionale (la 100g):
- Calorii: aprox. 3238kJ / 788kcal
- Grasimi: 87,5g (din care saturate 12,5g)
- Carbohidrati: 0g | Proteine: 0g | Sare: 0g
Impachetare si conservare:
Ambalat în sticla de sticla eleganta, rezistenta, cu volum de 100ml, prevazut cu pipeta sau capac etans.
A se pastra intr-un loc racoros si ferit de lumina. Dupa deschidere, se recomanda consumul intr-un timp rezonabil pentru a pastra prospetimea si aroma.
Gust si utilizare:
Gustul combina echilibrul intre maslina fina si note pamantoase, tipice trufelor.
Fiind un produs din ulei infusionat si nu un extract pur de trufe, aromele pot parea mai subtile, dar sunt autentice si rafinate.
Note gastronomice:
Excelent pentru a rafina paste, risotto, carpaccio, salate, supe sau chiar cartofi copti si popcorn. Cateva picaturi sunt suficiente pentru a transforma un preparat obisnuit intr-un festin gourmet
Ideal de utilizat ca dressing la rece — adaugat deasupra preparatelor, dupa gatire — pentru a pastra aroma delicata.
Sare roz Himalaya 99,3% Trufa alba uscata aromata (Tuber Magnum Pico) 0,2% (egal cu 1% trufa proaspata).
Reviewuri clienti:
Nu este nici un review pentru acest produs.