ROM SAVANNA RHUM VIEUX TRADITIONNEL 3 YO

Produs in Filipine, in onoarea lui Papa Isio (care a avut un rol important in revolutia din secolul XIX), acest rom surprinde prin gustul sau catifelat si complex, cu arome delicate de vanilie si scortisoara, completate de note lemnoase si stafide spre final.

Editia aniversară Plantation Barbados XO 20^th este o combinaÅ£ie desăvârÅŸită între cele 2 tipuri de rom, obÅ£inute prin cele 2 metode clasice de distilat, fiecare dintre ele aducând caractere specifice deosebite produsului finit. IniÅ£ial, produsul este învechit în Caraibe, în butoaie bourbon timp de 12-20 de ani, în care capătă caracterul exotic specific zonei, apoi sunt transportate in FranÅ£a, Chateau de Bonbonnet pentru a doua perioadă de îmbătrânire timp de 12-18 luni, în mici butoaie de stejar francez, unde produsul capătă o eleganţă aparte.

Produs din distilarea trestiei de zahar fermentate, Virgin Gorda 1493 este un amestec de romuri din Insulele Caraibe, Barbados, Trinidad, Guatemala ÅŸi Jamaica. Romul din Trinidad oferă note proaspete ÅŸi arome de vanilie, cel din Guatemala completeaza amestecul ÅŸi subliniaza notele florale. Romul din Barbados, cel mai vechi din acest cupaj, surprinde cu note de lemn, puternice ÅŸi intensă, caracteristice procesului de învechire, iar cel din Jamaica, deÅŸi într-o cantitate mai mică în cupaj, aduce un plus de complexitate.