DRAMBUIE

Amaro Averna este un lichior italian traditional din categoria amarourilor, originar din Sicilia. Este cunoscut pentru gustul sau bogat si echilibrat, cu note de plante aromatice, radacini, citrice si un strop de dulceata. Reteta originala dateaza din 1868 si este pastrata secreta, fiind transmisa din generatie in generatie.

Amaro Averna este obtinut prin macerarea unui amestec complex de ierburi, radacini, scoarta si alte ingrediente naturale in alcool pur, ceea ce ii confera o aroma intensa si distincta. Gustul sau incepe cu note dulci si placute de caramel, urmate de tonuri amare si usor picante, cu accente de portocala, lemn dulce si cacao.

Este adesea savurat simplu, dupa masa, ca digestiv, fie cu gheata, fie la temperatura camerei. De asemenea, Amaro Averna poate fi folosit in cocktailuri pentru a adauga o profunzime aromatica sau poate fi combinat cu alte bauturi pentru a crea mixuri rafinate. Sticla sa eleganta, cu eticheta neagra si detalii aurii, reflecta traditia si autenticitatea acestui lichior apreciat pe plan international.

Martini Rosso are la baza o reteta peste care a trecut 8 generati de maestri distilatori din casa Martini, si a ajuns pana in ziua noastra in care numai 3 persoane cunosc reteta originala a creatorului ei Luigi Rossi.

In reteta regasim blendul de vinuri tipice casei (Trebbiano si Catarratto) la care se adauga alcool infuzat cu un amestec secret de plante botanice unele dintre ele native, cum ar fi, Artemisia care este un ingredient crucial, planta locala care creste in apropierea distileriei din Passione, in amestecul de ingrediente se mai regaseste si lemn de santal rosu iar la final se adauga un caramel natural care ii confera culoarea specifica.