COGNAC DANIEL BOUJU XO JENS

Un cognac unic, cu un finisaj extraordinar, maturat timp de cel putin 10 ani in butoaie de lemn. Numai de la 1er Cru Grande Fine Champagne. Familia Ménard produce cognac pe aceleasi terenuri timp de 200 de ani.

Amestec de aproximativ patruzeci de eaux-de-vie produse exclusiv din struguri Grande Champagne.

Cyrano de Bergerac, palaria sa plina si discursul poetic sunt martorii unei guri finale, persistente, care nu inceteaza niciodata sa surprinda. Intr-un amestec de eaux-de-vie mature din Grande Champagne, Antique isi propune sa fie diferit. O conversatie perpetua intre fructe si stejar dezvaluie note de alun, gutui copt si condimente blande, aparand pe fondul accentelor de tarta de smochine si tutun blond. Complexitatea rautacioasa apare, alaturi de vioiciune eleganta.

Insotit de mimolette matura sau branza cheddar, un ananas prajit sau cateva bucati de ciocolata portocalie, Antique persista si mai mult. Pentru a fi savurat la coloana sonora a unui preludiu de Glenn Gould.

Cognac Hine Vintage Grande Champagne 1987 este un vintage maturat in pivnite speciale si disponibil in cantitate limitata. Cognac Hine Vintage Grande Champagne 1987 are un caracter animat, cu arome proaspete de portocala, urmate de lemn-dulce si paine prajita. Casa Hine are o vechime de 250 de ani si este devotata idealului de a face din fiecare cognac o opera de arta unica si efemera in acelasi timp.

Reviseur VS ofera o nota lemnoasa si fructata acompaniata de note de condimente pentru nasul initial. Apoi pronuntat se simte un iz de migdale, note de tort de caise si vanilie ce completeaza intreaga experienta. Finisajul este moale si delicat.